Die typische Diät in Spanien
In Spanien besteht die typische Diät aus einem kleinen Frühstück, einem Mittagssnack, einem großen Mittagessen am Nachmittag, einem Nachmittagssnack und einem späten Abendessen. Die spanische Diät besteht aus vielen kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Bratkartoffeln, Reisgerichten, süßen Brötchen und heißer süßer Schokolade. Fisch, Eier, Schweinswurst, Käse, Kräuter und Gewürze sind ebenfalls übliche Zutaten der spanischen Diät.
Paella ist ein beliebtes spanisches Reisgericht, das aus Valencia stammt. (Bild: Denira777 / iStock / Getty Images)Frühstück
Spanier essen am Morgen normalerweise nicht viel. Traditionell beginnen sie mit einem Café con Leche, einem starken Kaffee mit schaumiger heißer Milch, begleitet von Weizencrackern, einer Scheibe Toast oder einem Croissant mit Käse oder Marmelade. Churros, frittiertes Donut-artiges Gebäck mit Zucker und heißer süßer Schokolade sind morgens ebenfalls üblich. Gelegentlich besteht das Frühstück aus einem spanischen Omelett mit Schinken oder einem gerösteten Brötchenaufstrich mit zerstoßenen Tomaten, Olivenöl und Salz.
Mittagessen
Das Mittagessen ist traditionell die größte Mahlzeit in Spanien. Es wird nachmittags während der Siesta serviert, die normalerweise von 14 bis 17 Uhr dauert. Das Mittagessen enthält oft mehrere Gerichte. Es kann mit einer Suppe oder rohem Schinken beginnen, gefolgt von einem Fleisch- oder Fischgericht und einer Wüste. Die Vorspeise und die Hauptmahlzeit enthalten normalerweise große Mengen Knoblauch und Olivenöl. Zum Eintauchen in die Saucen und Öle wird immer Brot serviert. Traditionelle spanische Gerichte sind gegrillte Sardinen, baskischer Thunfisch und Kartoffelauflauf, Kichererbsen mit Wurst und Paella, ein Safran-Reisgericht mit Fisch oder Huhn. Die Tradition, die größte Mahlzeit zu Mittag zu essen, ist zwar immer noch üblich, ändert sich jedoch langsam, da viele Menschen lange Arbeitswege zur Arbeit haben, was sie daran hindert, zum Mittagessen nach Hause zu gehen. Die amerikanische Kultur beeinflusst langsam auch die spanische Kultur.
Abendessen
Das Abendessen wird in der Regel zwischen 21.00 Uhr serviert. und Mitternacht. In Spanien ist das Abendessen viel leichter als das Mittagessen und kann aus einem spanischen Omelette, einem Salat oder einer Schüssel Gazpacho bestehen, einer kalten Suppe aus Tomaten und anderem Gemüse. Das Abendessen wird fast immer mit einem grünen Salat an der Seite serviert. Manchmal ist das Abendessen auf Tapas beschränkt, ein leichter Snack, der aus verschiedenen Vorspeisen-ähnlichen Produkten besteht, wie gebratenen Tintenfischringen, Garnelen, Wurst, Fleischbällchen, Schinken, Salami, Käse und Oliven.
Snacks
Die meisten Spanier, die eine traditionelle Diät einhalten, essen zwei zusätzliche Mahlzeiten pro Tag, eine um die Mittagszeit und die andere um 18 Uhr. Gegen Mittag sind Tapas, kleine Mahlzeiten wie Vorspeisen, eine beliebte Snackauswahl. Wenn Tapas als Mittagssnack gegessen werden, sind sie normalerweise leichter als Tapas, die zum Abendessen serviert werden. Ein typisches Tapasgericht ist eine kleine Portion Knoblauchpilze, Fleischbällchen oder Rohschinken. Brot mit Schinken oder Salami ist ein üblicher Snack am späten Nachmittag, der vor allem von Kindern gegessen wird.
