Die Portionsgröße für Hühnchen

Wenn das Huhn richtig zubereitet wird, ist es Teil einer gesunden, kalorienarmen Diät. Hautloses weißes Huhn ist reich an Eiweiß und fettarm. Bevor Sie planen können, was in Ihrem MyPlate-Plan für gesunde Mahlzeiten enthalten sein soll, müssen Sie die richtigen Portionsgrößen bestimmen - die Einheiten, die die Diät bilden.

Größenempfehlung

Laut ChooseMyPlate.gov des US-Landwirtschaftsministeriums beträgt die Portionsgröße für Hähnchen 1 oz. Eine gekochte Hühnerbrust ohne Knochen entspricht 3 Unzen. von Protein. Das USDA empfiehlt, dass gesunde, erwachsene Männer etwa 6 1/2 Unzen verbrauchen sollten. von proteinreichen Lebensmitteln täglich, während Frauen etwa 5 1/2 Unzen haben sollten. Eine Portion Hühnchen entspricht 1 oz. von gekochtem Fleisch oder Fisch, einem Ei, 1/4 Tasse gekochten Bohnen oder 1/2 oz. von Nüssen.

Ernährungsinformation

Eine 3 oz. Portion geröstete Hühnerbrust ohne Haut enthält etwa 140 Kalorien und 5 g Fett, etwa 1 g davon gesättigtes Fett und 70 mg Cholesterin. Die gleiche Portion eines Hähnchenkeims mit der Haut, zerschlagen und gebraten, enthält etwa 230 Kalorien und 15 g Fett, etwa 4 g davon gesättigt, sowie 75 mg Cholesterin.

Ernährungsvergleich

Wie Sie eine Portion Hühnchen kochen, kann deren Kalorien-, Gesamtfett- und gesättigten Fettgehalt erheblich beeinflussen. Essen 3 Unzen Gegrillte Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut bietet 128 Kalorien, 2,7 g Fett und 0,8 g gesättigtes Fett. Im Gegensatz dazu erhalten Sie 161 Kalorien, 4 g Fett und 1,1 g gesättigtes Fett.

Andere Überlegungen

Für die nahrhafteste Portion Hühnchen ohne Haut vorbereiten; Grill es so, dass überschüssiges Fett oder Fett abfließt; und verwenden Sie nur fettarme und natriumarme Panade, Marinaden und Saucen. Entscheiden Sie sich außerdem für Hühnerfleisch, dem nach Möglichkeit keine Salzlösung injiziert wurde. Auf diese Weise verbessertes Huhn kann bis zu 500 Prozent mehr Natrium pro Portion enthalten als frisches, unbehandeltes Huhn.