Das Protein in einer Subway Veggie Patty
Subway Restaurants verkauften erstmals Sandwiches im Jahr 1965 und betreiben mittlerweile mehr als 34.000 Standorte auf der ganzen Welt. Subway bietet eine Vielzahl von gesunden und nahrhaften Lebensmitteln. Der vegetarische Pastetchen ist ein Gemüse-Burger, der kein Fleisch enthält und eine gesunde Wahl für Vegetarier oder Einzelpersonen ist, die nach einer Fleischalternative suchen. Es ist eine gute Proteinquelle, die auch fettarm ist und kein Cholesterin enthält.
U-Bahn-Sandwich (Bild: klenova / iStock / Getty Images)Veggie Patty Protein
Der Proteingehalt eines Subway-Veggie-Pastetchens für die Menge, die typischerweise in einem 6-Zoll-Sub-Sandwich oder -Salat gefunden wird, beträgt 15 g Protein. Es gibt 23 g Protein in einem 6-Zoll-Veggie-Pastetchen mit neun Körnern und Vollkornbrot-Sandwich mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, grünem Paprika und Gurken. Der Proteingehalt eines ganzen Sandwiches kann abhängig von der Herstellung variieren. Die Brote bei Subway enthalten zwischen 7 und 10 g Protein pro 6 Zoll. Durch Hinzufügen von Speck, Pfefferoni oder Käse kann das Gesamtprotein erhöht werden, wobei Speck und Pfefferoni 3 g und der Käse 2 bis 4 g hinzufügen.
Funktion des Proteins
Protein ist in jeder Zelle und wird benötigt, damit der Körper richtig funktioniert. Der Körper verdaut Protein in Aminosäuren. Es gibt 20 verschiedene Arten von Aminosäuren, die entweder als essentiell oder nicht essentiell eingestuft sind. Der Körper kann keine essentiellen Aminosäuren produzieren, daher müssen sie aus der Ernährung stammen. Der Körper verwendet Aminosäuren, um Nahrung zu verdauen und dem Körper beim Wachstum zu helfen. Die 20 Aminosäuren werden zu verschiedenen Proteinarten verarbeitet, die an nahezu jedem Prozess oder jeder Reaktion im Körper beteiligt sind. Eine Diät, die kein ausreichendes Protein enthält, kann zu Wachstumsstörungen, Muskelabbau, erhöhtem Infektionsrisiko und schlechter Funktion des Herzens und der Atemwege führen.
Nahrungsaufnahme
Das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine legt die Referenzmengen für die Ernährung oder DRIs für Vitamine, Mineralstoffe und Makronährstoffe wie Eiweiß und Fett fest. Die empfohlene Tagesdosis oder RDA für Protein bei Erwachsenen beträgt 46 g pro Tag für Frauen und 56 g für Männer. Die RDA ist der Betrag, der benötigt wird, um 97 bis 98 Prozent der Bevölkerung zu befriedigen. Der Proteinbedarf steigt für schwangere und stillende Frauen auf 71 g pro Tag an, während Jugendliche 34 g und Kinder zwischen 13 und 19 g pro Tag benötigen. In Bezug auf den Energiebedarf empfiehlt das Institute of Medicine Erwachsenen, 10 bis 35 Prozent ihrer Kalorien aus Protein zu gewinnen, wobei 1 g Protein 4 Kalorien hat. Ein Subway-Gemüsepastet trägt wesentlich zum täglichen Proteinbedarf bei.
Überlegungen
Der vegetarische Pastetchen bei Subway ist eine gesunde Option, da die Menge eines typischen 6-Zoll-Sandwichs 160 Kalorien hat und nur wenig Cholesterin, Fett und gesättigte Fettsäuren enthält. Es enthält jedoch 520 mg Natrium, und in Kombination mit dem Neun-Korn-Vollkornbrot und Gemüsewürzmitteln steigt der Natriumgehalt auf 930 mg. Im Allgemeinen sollten Sie weniger als 1.500 mg Natrium pro Tag zu sich nehmen, da zu viel Natrium in der Diät den Blutdruck erhöht, was das Risiko für Herz- und Nierenerkrankungen und Schlaganfall erhöhen kann.
