Der Nährwert von Kokoswasser

Kokoswasser, die klare Flüssigkeit in jungen grünen Kokosnüssen, ist zu einem beliebten Getränk geworden. Kokosnussmilch, oft mit Kokosnusswasser verwechselt, wird aus dem Kokosnussfleisch hergestellt und hat einen höheren Kalorien- und Fettgehalt. Kokoswasser enthält Elektrolyte und wird häufig verwendet, um nach dem Sport Wasser zu trinken, anstatt Sportgetränke zu trinken. Die meisten Sportgetränke enthalten viel Zucker, der den Magen stören kann. Kokoswasser dagegen bietet ein nussiges Aroma mit weniger Zucker.

Kokosnuss mit Strohhalm am Pool (Bild: SuperT76 / iStock / Getty Images)

Nährwert

Eine Tasse Kokosnusswasser enthält 46 Kalorien. Kohlenhydrate machen den Hauptanteil des Kaloriengehalts aus, mit 8,9 Gramm pro Portion 1 Tasse, wovon 6,26 Gramm aus Zucker stammen. Laut den Centers for Disease Control und Prevention müssen Sie 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag verbrauchen, basierend auf einer typischen 2.000-Kalorien-Diät. Kokoswasser bietet 2,6 Gramm oder 9,3 Prozent Ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen. Kokoswasser enthält 1,78 Gramm Eiweiß und weniger als 1 Gramm Gesamtfett.

Kalium

Kokoswasser ist eine gute Quelle für den Elektrolyten Kalium und liefert 600 Milligramm pro Portion von 1 Tasse. Viele Menschen trinken Kokoswasser anstelle eines Sportgetränks nach intensiver Bewegung, um verlorene Elektrolyte zu ersetzen. Normale Kaliumspiegel sind für die reguläre Zellfunktion notwendig. Wenn der Kaliumspiegel zu niedrig fällt, wirkt sich dies auf Ihr Nervensystem aus und kann zu einem unregelmäßigen Herzschlag führen, der tödlich sein kann.

Natrium

Kokosnusswasser enthält auch 252 Milligramm pro Portion Natrium, ein weiterer Elektrolyt, der während des Trainings durch Schweiß verloren geht. Natrium spielt bei Ihren kritischen Körperfunktionen eine Rolle, indem es die Bewegung von Wasser in Ihre Zellen hinein und aus ihnen heraus reguliert. Der im Kokosnusswasser enthaltene Kalium- und Natriumgehalt macht es zu einer klugen Wahl, wenn Sie dehydriert werden, sei es durch körperliche Aktivität oder durch Krankheit, wenn Sie Durchfall oder Erbrechen haben.

Andere Mineralien und Vitamine

Kokosnusswasser ist eine gute Quelle für Vitamine, was es zu einer nahrhaften Getränkewahl macht. Eine Portion Kokosnusswasser liefert 5,8 Milligramm Vitamin C zusammen mit Folsäure, Riboflavin, Thiamin, Niacin und Vitamin B-6. Kokosnusswasser liefert auch andere wichtige Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink.