Die Nährwertangaben für Äpfel

Hard Apple Cider wird in den Vereinigten Staaten immer beliebter, berichtet "The Seattle Times". Der Umsatz stieg von 2011 bis 2012 um 50 Prozent. Der Alkoholgehalt von Hard Apple Cider besteht aus einer fermentierten Mischung aus Hefe und frisch gepresstem Apfelsaft zu Bier - rund 4,5 bis 6 Volumenprozent Alkohol; Laut dem Schriftsteller "St. Louis Post-Dispatch", Gail Appleson, ist er jedoch in Geschmack und Konsistenz eher einem Sekt ähnlich - leicht, knackig, sprudelnd und manchmal süß. Eine 12-Unzen-Flasche harter Apfelwein kann zwischen 140 und 200 Kalorien enthalten. Konsumieren Sie es in Maßen, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.

Harter Apfelwein wird aus fermentiertem Apfelsaft hergestellt. (Bild: Samohin / iStock / Getty Images)

Zuckerreich

Der Großteil der Kalorien in hartem Apfelwein wird durch Kohlenhydrate, insbesondere einfache Zucker, geliefert. Eine kommerzielle Marke für harten Apfelwein enthält insgesamt 29 Gramm Kohlenhydrate in einer 12-Unzen-Flasche. Dies bedeutet, dass Kohlenhydrate fast 60 Prozent der Kalorienaufnahme des Getränks ausmachen. Von dieser Menge stammen 23 Gramm - etwa 92 Kalorien - aus den natürlichen Zuckern im Apfelsaft. Obwohl Ihr Körper einfache Zuckerarten wie Glukose benötigt, um Energie für den Stoffwechsel umzusetzen, ist es am besten, komplexe Kohlenhydrate gegenüber Flüssigkeiten wie hartem Apfelwein zu wählen, die weniger Ballaststoffe und weniger essentielle Nährstoffe enthalten.

Reich an Antioxidantien

Eine von Brewing Research International durchgeführte Studie aus dem Jahr 2008 ergab, dass eine 250-Milliliter-Portion Hartapfel-Apfelwein - dies entspricht etwa 8 Unzen oder 1/2 Pint Hartwein-Apfelwein - so viele aktive Antioxidationsmittel wie ein Glas Rot Wein und möglicherweise mehr als eine Portion Weißwein, schwarzer oder grüner Tee oder frisches Gemüse wie Tomaten. Die Antioxidantien im Apfelwein können dazu beitragen, das Risiko chronischer medizinischer Probleme wie Herzkrankheiten und Krebs zu senken.

Niedrig an Natrium und anderen Mineralien

Eine 12-Unzen-Portion harter Apfelwein kann nur 10 Milligramm Natrium enthalten oder weniger als 1 Prozent der für einen durchschnittlichen gesunden Amerikaner empfohlenen täglichen Natriumgrenze von 2.300 Milligramm. Selbst wenn Sie sich auf eine natriumarme Diät konzentrieren und nicht mehr als 1.500 Milligramm pro Tag zu sich nehmen möchten, reicht das Trinken eines typischen 12-Unzen-Apfelsafts nur 0,6 Prozent der empfohlenen täglichen Natriumzufuhr aus. Einige Marken von Hartwein können bis zu 40 Milligramm Kalzium enthalten - etwa 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines Erwachsenen - in einer 16,9-Unzen-Dose.

Kleine Vitamin C-Quelle

Harter Apfelwein ist keine gute Quelle für die meisten Vitamine. Einige Marken enthalten jedoch größere Mengen an Vitamin C. Eine, die über 16,9-Unzen-Dosen harten Apfelwein verfügt, stellt etwa 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis des Nährstoffs für einen gesunden Erwachsenen nach einer 2.000-Kalorien-Diät oder etwa 4,5 Milligramm pro Portion bereit. Verlassen Sie sich nicht auf Getränke mit niedrigem Nährstoffgehalt wie harter Apfelwein, um Ihre tägliche Zufuhr für lebenswichtige Vitamine zu gewährleisten.