Die Auswirkungen des späten Nachts
Die meisten essen gelegentlich spät abends. In einigen Fällen ist das Essen während der späten Nachtstunden harmlos oder sogar hilfreich. Übermäßige Mengen an Nahrungsmitteln und das Essen bestimmter Nahrungsmittel können jedoch Probleme verursachen. Die meisten Ihrer Kalorien während des Tages in Form ausgewogener Mahlzeiten oder Snacks zu sich zu nehmen, fördert die positive Energiebilanz, die Appetitkontrolle und das allgemeine Wohlbefinden. Wenn Sie spät abends essen gehen, wählen Sie nahrhafte Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst oder Gemüse.
Eine Frau sucht im Kühlschrank nach einem gesunden Snack für die Nacht. (Bild: Konstantin Yuganov / iStock / Getty Images)Schlafeffekte
Wenn Sie in den späten Abendstunden ausgehungert sind, kann Ihnen ein gesunder oder kleiner Imbiss helfen, zu schlafen. Wenn Sie nachts hungrig sind, essen Sie gesunde Zwischenmahlzeiten wie Haferflocken mit fettarmer Milch und vermeiden Sie große Mahlzeiten und scharfe Speisen, die Unbehagen verursachen und den Schlaf stören können. Vermeiden Sie flüssigkeitshaltige Lebensmittel wie Suppen und Milchshakes, um nicht mitten im Bad zu laufen. Koffeinhaltige Nahrungsmittel und Getränke, wie Schokolade, Kaffee, Energiegetränke und verschiedene energiereiche Diätnahrungsmittel, können das Einschlafen erschweren und am nächsten Tag zu trostloser Tagesstimmung führen.
Gewichtszunahme
Im Gegensatz zum landläufigen Glauben führt das Essen zu später Stunde nicht direkt zu einer Gewichtszunahme. Das Essen bestimmter Nahrungsmittel in der Nacht kann jedoch zur Gewichtszunahme beitragen, so die Diätetikerin Erica Blackburg. In einem Online-Interview mit ABC News, das im Februar 2003 online veröffentlicht wurde, erklärte Blackburg, dass die Menschen in den Abendstunden häufig Lebensmittel zu sich nehmen, beispielsweise Eiscreme oder Chips. Da diese Nahrungsmittel kalorienreich und nährstoffarm sind, kann die Nichteinhaltung angemessener Portionsgrößen zu übermäßiger Kalorienaufnahme und Gewichtszunahme führen. Wenn Sie dann versuchen, die Kalorien am nächsten Tag zur Kompensation einzuschränken, wird sich der Zyklus wahrscheinlich wiederholen und zu noch mehr Gewichtszunahme führen.
Das Essen von kalorienreichen Lebensmitteln spät in der Nacht kann Ihr Wohlbefinden verbessern, wenn Sie aufgrund von Krankheit, medizinischer Behandlung oder vermindertem Appetit untergewichtig sind. Wenn dies der Fall ist, wählen Sie gesunde, kalorienreiche Lebensmittel wie Nüsse, Avocado oder Käse gegenüber verarbeiteten Snacks.
Sodbrennen und saurer Rückfluß
Acid Reflux ist eine häufige Erkrankung, bei der Magensäure nach dem Essen wieder in die Speiseröhre gelangt. Es begleitet oft Sodbrennen oder einen brennenden oder angespannten Schmerz in der unteren oder mittleren Brust. Obwohl gelegentlich milde Reflux- und Sodbrennen-Symptome selten für einen Alarm sorgen, können wiederkehrende Symptome auf die chronische Verdauungsstörung, die GERD-gastroösophageale Refluxkrankheit hinweisen. Das Hinlegen nach dem Essen kann sauren Reflux und andere GERD-Symptome auslösen, so die Informationsstelle des National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Übermäßiges Essen oder Essen von fettreichen, fettigen oder sauren Lebensmitteln wie Tomatenprodukten nachts erhöht dieses Risiko. Aus diesen Gründen kann es von Vorteil sein, spätes Essen zu vermeiden, wenn Sie zu saurem Reflux oder Sodbrennen neigen.
