Der Carb Count eines Bagels

Wenn Sie morgens nicht viel Zeit haben, dient ein Bagel als bequemes Frühstück. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten möchten, ist diese Gebäckbehandlung nicht unbedingt ideal. Unabhängig von ihrer spezifischen Beschaffenheit enthalten Bagels viele Kohlenhydrate.

Eine Zusammenstellung von Bageln auf einer hölzernen Tabelle. (Bild: joebelanger / iStock / Getty Images)

Einfache Bagels

Viele Standardvarianten von Bagel haben Dutzende von Kohlenhydraten. Ein 3,5-Unzen-Weizen-Bagel enthält 48 Gramm Kohlenhydrate. Eine 3,7 Unze Haferkleie oder ein Ei-Bagel enthält jeweils 56 Gramm Kohlenhydrate.

Aromatisierte Bagels

Es kann davon ausgegangen werden, dass ein aromatisierter Bagel etwa genauso viele Kohlenhydrate enthält. Ein 3,7-Unzen-Zimt-Rosinen-Bagel enthält 58 Gramm Kohlenhydrate, was nur geringfügig höher ist als bei einem einfachen Bagel. Ein 3,7 Unzen Bagel mit Mohn, Sesam oder Zwiebelflocken enthält 53 Gramm Kohlenhydrate.

Bagel Breakfast Sandwiches

Wenn Sie ein Frühstückssandwich auf einem Bagel in einem Fast-Food-Restaurant ergattern, erhalten Sie deutlich mehr Kalorien als ein normaler oder aromatisierter Bagel, doch Sie werden keinen größeren Anstieg der Kohlenhydrate feststellen. Ein mit Schinken, Ei und Käse beladener Bagel enthält 52,4 Gramm Kohlenhydrate, während ein Bagel mit Ei, Käse und einem Bratwurstbrät 49,6 Gramm Kohlenhydrate enthält. Mit einem Stück Steak anstelle von Schinken oder Wurst enthält das Frühstücks-Sandwich 58,4 Gramm Kohlenhydrate.

Bagel anziehen

Das Ausbringen eines Standardbelags auf Ihrem Bagel erhöht die Kohlenhydratzahl in unterschiedlichem Maße. Zwei Esslöffel fettarmer Frischkäse fügt dem Bagel noch 2,4 Gramm mehr Kohlenhydrate hinzu, aber zwei Esslöffel fettreduzierte Erdnussbutter erhöhen die Kohlenhydratmenge der Mahlzeit um 12,8 Gramm. Zwei Esslöffel Marmelade oder Konfitüren verleihen dem Bagel zusätzlich 27,5 Gramm Kohlenhydrate.