Die Kalorien in einer Schüssel mit Nudeln

ChooseMyPlate.gov von USDA empfiehlt, je nach Alter und Geschlecht zwischen 5 und 8 Unzen Getreide pro Tag zu sich zu nehmen, wobei mindestens die Hälfte davon Vollkornprodukte sind. Eine halbe Tasse gekochte Nudeln entspricht einer Portion oder einer Unze Getreide. Die Anzahl der Kalorien in Ihrer Schüssel mit Nudeln hängt von der Art der Pasta, der Anzahl der Portionen pro Schüssel und der Art der Sauce ab.

Eine Schüssel Nudeln mit Fleischbällchen. (Bild: robynmac / iStock / Getty Images)

Kalorien in Pasta

Für jede 1/2 Tasse gekochte, angereicherte Spaghetti, die Sie in Ihre Schüssel geben, erhalten Sie etwa 111 Kalorien, aber nur 1,3 Gramm Ballaststoffe. Wenn Sie diese Teigwaren in Vollkornweizen umwandeln, liefert jeder 1/2-Becher 87 Kalorien, und die Menge an Ballaststoffen verdoppelt sich auf 3,2 Gramm. Um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viele Kalorien aufnehmen, messen Sie jede Portion Pasta beim Hinzufügen in Ihre Schüssel und notieren Sie den Nährwert in MyPlate.

Kalorien in Saucen

Die Art der Soße, mit der Sie Ihre Pasta überbacken, macht einen großen Unterschied in Bezug auf die Kalorien. Eine 1/2-Tasse-Portion marinierte Marinara liefert 65 Kalorien und 2 Gramm Ballaststoffe. Eine eher dekadente, aber weniger gesunde Sauce-Option ist Alfredo, eine Creme auf Cremebasis - 1/2 Tasse Alfredo enthält 220 Kalorien ohne Ballaststoffe und 20 Gramm Fett.