Die Vorteile des Essens eines Salats nach dem Abendessen

Nach dem Abendessen können Sie Ihre Aufmerksamkeit ganz einfach dem Nachtisch zuwenden und später am Abend in eine Schüssel Chips gleiten, während Sie auf der Couch liegen. Dies mag zwar lecker sein, aber diese Ernährungsgewohnheiten können schnell zu Gewichtszunahme führen. Obwohl Salat traditionell eher eine Mahlzeit vor dem Abendessen ist, kann das Genießen einer Schüssel Salat nach dem Essen dazu führen, dass Sie sich nicht hungrig fühlen, ohne zu viele Kalorien zu sich zu nehmen.

Eine kleine Schüssel Salat mit einem Messer und einer Gabel darin. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Weniger Kalorien als viele Snacks

Wenn Sie erwägen, nach dem Abendessen einen Salat zu essen, müssen Sie dessen gesundheitlichen Nutzen mit den Lebensmitteln abwägen, die Sie normalerweise zwischen dem Abendessen und vor dem Schlafengehen essen. Wenn die Nahrungsmittel in der letzteren Kategorie ungesund sind, können sie die tägliche Kalorienaufnahme um Hunderte von Kalorien erhöhen, was die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme erhöht. Zum Beispiel greifen manche Leute nach kalorienreichen Lebensmitteln als Gewohnheit, wenn sie abends fernsehen. Obwohl Sie darauf achten müssen, dass Ihr Salat keine ungesunden Zutaten enthält, sind die Kalorien wahrscheinlich niedriger als bei den Lebensmitteln, auf die Sie ansonsten einen Imbiss nehmen könnten.

Faser hilft dir, dich voll zu fühlen

Viele rohe Salatzutaten sind reich an Ballaststoffen. Eine 7,5-Zoll-Karotte hat beispielsweise 2,3 Gramm Gesamtfaser, und eine Tasse gehackter Sellerie hat 1,7 Gramm Faser. Ballaststoffe können Verstopfung lindern, was nützlich ist, wenn Ihr Abendessen schwer und schwer verdaulich ist. Ballaststoffe können auch dazu beitragen, dass Sie sich schnell satt fühlen, was Ihre Lust nach dem Essen verringern kann.

Die Mineralien von Salad fördern die Ruhe

Wenn Ihr Snack nach dem Abendessen reich an Fett ist, kann dies zu Verdauungsstörungen führen, die den gesunden Schlaf erschweren. Salat ist jedoch leichter und beeinträchtigt die Schlafqualität weniger, obwohl es immer am besten ist, direkt vor dem Schlafengehen zu essen. BBC Good Food weist darauf hin, dass Calcium und Magnesium hilfreich sind, um Ihren Körper vor dem Schlafengehen zu beruhigen. Diese Mineralien sind in Salatzutaten wie Grünkohl und Spinat enthalten.

Überspringen Sie die fettreichen Zutaten

Ein paar Gemüsesorten in eine Schüssel zu werfen und sie mit fettreichem Dressing oder schweren Lebensmitteln wie Speck und Käse zu übergießen, ist keine hilfreiche Methode. Diese Nahrungsmittel sind nicht nur reich an Kalorien, was die Gewichtszunahme fördern kann, sie sind auch schwer genug, um den Schlaf zu stören. Machen Sie das Gemüse zum Mittelpunkt des Salats und entscheiden Sie sich für eine kleine Menge leichtes Dressing wie Öl und Essig.