Sollten Sie Walnüsse oder Mandeln für Omega-3 essen?

Omega-3-Fette sind eine Art mehrfach ungesättigte Fettsäure. Es gibt drei Arten von Omega-3-Fettsäuren: Alpha-Linolsäure (ALA), Eicosapentansäure (EPA) und Docosahexansäure (DHA). ALA wird als essentielles Fett bezeichnet, da es vom Körper nicht synthetisiert werden kann und aus der Nahrung gewonnen werden muss. Reichhaltige Quellen für ALA sind Nüsse und Samen und ihre Öle. Die anderen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sind beide in fettem Fisch und in Schalentieren zu finden.

Walnüsse sind eine bessere Quelle für Omega-3-Fettsäuren. (Bild: Magone / iStock / Getty Images)

Omega-3-Grundlagen

Ernährungsempfehlungen empfehlen eine tägliche Einnahme von 1,1 Gramm ALA bei Frauen und 1,6 Gramm bei Männern. Omega-3-Fettsäuren sollten in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden, da sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken können.

Walnüsse Vs. Mandeln

Walnüsse enthalten pro Portion 1 Unze etwa 13 Gramm mehrfach ungesättigte Fettsäuren, von denen 2,5 Gramm Omega-3-Fettsäuren sind. Mandeln enthalten nur 3,5 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett pro Portion, und keines ist eine Omega-3-Fettsäure. Daher sind Walnüsse zwischen Walnüssen und Mandeln die bessere Wahl, um Omega-3-Fettsäuren zu erhalten. Andere Quellen für Omega-3-Fettsäuren umfassen fetthaltigen Fisch, Leinsamen, Chia, Kürbiskerne, Soja- und Rapsöl und mit Omega-3 angereicherte Eier.