Saigon Zimt Nutzen für die Gesundheit

Saigon-Zimt stammt von der Rinde von Cassia-Bäumen ab, die in Südostasien heimisch sind. Saigon-Zimt, auch als vietnamesische Kassie bekannt, ist eine der süßesten und stärksten Sorten von Zimt. Es ist ein Mitglied der Cinnamomun cassia-Familie - die vorherrschende Zimtsorte, die laut Pennington Biomedical Research Center in den USA verkauft wird. Saigon-Zimt bietet wertvolle gesundheitliche Vorteile, die bei allen Zimtsorten üblich sind.

Eine große Schüssel gemahlener Zimt. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Typ 2 Diabetes

Gewürze wie Saigon-Zimt weisen Insulin verbessernde Eigenschaften auf. Von den zwei Hauptklassifizierungen für Zimt hat Cinnamomum cassia größere Vorteile für Blutzuckerwerte und Insulinwerte gezeigt als Cinnamomum Zeylanicum. Ein Artikel, der im Dezember 2003 in "Diabetes Care" veröffentlicht wurde, stellte fest, dass eine Studie an 30 Männern und 30 Frauen mit Typ-2-Diabetes durchgeführt wurde, die nach 40-minütigem Zimtkonsum - ob die Dosis 1, 3 oder 6 Gramm betrug - die Testpersonen war zeigten reduzierte Blutzuckerwerte, Triglyceride, Lipoprotein-Cholesterin mit niedriger Dichte und Gesamtcholesterin. Die Studie legte auch nahe, dass die Einnahme von Zimt in die tägliche Ernährung die Risikofaktoren für Diabetes und Herzerkrankungen bei Menschen mit Typ-2-Diabetes reduzieren könnte.

Entzündungshemmend und antimikrobiell

Entzündungen sind einer der natürlichen Abwehrmechanismen Ihres Körpers gegen Infektionen und Verletzungen. Unkontrolliert kann dies jedoch zu schmerzhaften Entzündungszuständen wie rheumatoider Arthritis, entzündlichen Darmerkrankungen, Asthma und Krebs führen. Laut Memorial Sloan Kettering Cancer Center haben In-vitro-Studien - solche, die in Laborgefäßen oder in einer kontrollierten Laborumgebung, aber nicht am Menschen - durchgeführt wurden, die entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften von Cinnamon gezeigt.

Möglicher Krebsschutz

Krebs ist nach wie vor die zweithäufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten, wobei nach Angaben der American Cancer Society fast jeder vierte Todesfall auftritt. Ein im Juli 2010 in "BMC Cancer" veröffentlichter Artikel stellte eine Studie fest, in der die Antitumoraktivität von Zimtextrakt auf verschiedene Tumorzellen getestet wurde. Die Tests wurden in vitro und an lebenden Mäusen durchgeführt. Die Ergebnisse zeigten, dass der Zimt-Extrakt das Wachstum von Zelltumoren unterdrückte und den Tumorzelltod verursachte.

Sicherheitsaspekte

Saigon-Zimt ist laut MedlinePlus in der Regel sicher, wenn er in Mengen verwendet wird, die üblicherweise in Lebensmitteln vorkommen. Cassia-Zimtsorten - einschließlich Saigon-Zimt - enthalten beträchtliche Mengen an Cumarin, die mit möglichen Leberschäden in Verbindung stehen. Wenn Sie an einer Lebererkrankung leiden, vermeiden Sie Nahrungsergänzungsmittel, die Cassia-Zimt enthalten. Zimt sollte jedoch zum Würzen verwendet werden. Wenn Sie jedoch Bedenken haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Zimt zu sich nehmen. Da darüber hinaus nicht genug über die Anwendung von Saigon-Zimt während der Schwangerschaft bekannt ist, sprechen Sie vor der Anwendung mit Ihrem Arzt, wenn Sie schwanger sind oder stillen.