Ruth's Chris Steakhouse Nährwertangaben

Ruths Chris Steakhouse ist eine nationale Restaurantkette in den Vereinigten Staaten. Das Menü umfasst eine Vielzahl von proteinreichen Hauptgerichten, die gut in die kohlenhydratarme Ernährung passen. Es bietet auch fettarme Hauptgerichte und Beilagen, um diejenigen zu beruhigen, die eine herzgesündere Ernährung zu sich nehmen.

Koch in einer Küche mit einem Teller mit Essen (Bild: Design Pics / Design Pics / Getty Images)

Low-Carb-Hauptgerichte

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, werden Sie bei Ruth's Chris kein Problem haben, da fast alle Steaks, Hühner und Meeresfrüchte unter 10 Gramm Kohlenhydrate pro Portion liegen. Die zierlichen und regelmäßigen Filets enthalten nur 1 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, und das Cowboy Ribeye Steak enthält 3 Gramm Kohlenhydrat. Die zum Mittagessen gehörende Portion New York Strip Steak hat 4 Gramm und der Kalbskotelett 6 Gramm.

Low-Carb-Gemüse

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, ist das meiste Gemüse eine gute Auswahl an Nebenprodukten, da sie in Stärke und Kohlenhydraten niedriger sind als solche Seitenartikel wie Kartoffeln, Brot und Pasta. Eine halbe Portion Ruths Chris-Spinat enthält 6 Gramm Kohlenhydrate, und die gleiche Portionsgröße von Spargel in Sauce Hollandaise hat nur 4 Gramm.

Fettarme Hauptgerichte

Die meisten Ruth-Chris-Steaks sind allein aufgrund ihrer Marmorierung reich an gesättigtem Fett, was sie für eine fettarme Diät ungeeignet macht. Es gibt jedoch auch andere Optionen für Personen, die eine herzgesunde Ernährung einhalten. Zum Beispiel ist der Hummerschwanz eine ausgezeichnete Wahl, da er nur 130 Kalorien und 4 Gramm Fett pro Portion hat.

Proteinreiche Hauptgerichte

Wenn Sie bei Ruth's Chris essen, werden Sie definitiv Ihren Proteinbedarf für den Tag erfüllen. Ein zierliches Filet enthält satte 40 Gramm Protein, was nahezu den täglichen Proteinbedarf einer gesunden erwachsenen Frau fast erfüllt. Für einen Hummerschwanz erhalten Sie etwa 24 Gramm Eiweiß.

Nachspeisen

Obwohl sie möglicherweise nicht in die Diätpläne mit niedrigem Kohlenhydratanteil oder niedrigem Fettgehalt passen, bietet Ruth's Chris eine Vielzahl von Desserts, um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden. Man muss nur wissen, dass diese Desserts nicht kalorienarm sind. Zum Beispiel enthält eine Portion ihres Crème Brûlée 45 Gramm Fett, 58 Gramm Kohlenhydrate und 680 Kalorien. Für die meisten Menschen trifft dies auf die Anzahl der für eine komplette Mahlzeit benötigten Kalorien und Kohlenhydrate und die Menge an Fett, die für einen ganzen Tag benötigt wird.