Reis & Colitis

Colitis entsteht durch eine Entzündung des Dickdarms und kann Darmkrämpfe oder Bauchkrämpfe verursachen. Colitis ulcerosa entzündet die Darm- oder Darmwände und führt zu Geschwüren. Die Ernährung hat nichts mit den Ursachen der Kolitis zu tun, kann aber die Symptome reduzieren. Weißer Reis kann in einer Diät wirken, um die Auswirkungen von Colitis zu lindern, aber die Essgewohnheiten können für jede Person unterschiedlich sein, da die Menschen auf bestimmte Lebensmittel anders reagieren. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater nach einem Diätprogramm für Sie.

Weißer Reis kann in einer Diät helfen, Colitisymptome zu reduzieren. (Bild: Suwanmanee99 / iStock / Getty Images)

Symptome und Energiebedarf

Zu den Symptomen einer Kolitis gehören Bauchschmerzen, Völlegefühl, Darmgas, Fieber und Schüttelfrost, Blut im Stuhl und Austrocknung. Gesunde Essgewohnheiten spielen für Colitis-Patienten eine wichtige Rolle. Laut der Crohn's & Colitis Foundation of America können Symptome zu Appetitlosigkeit und unzureichender Nahrungsaufnahme führen, die sich auf Ihren Kalorien- und Energiebedarf auswirken. Eine ballaststoffarme, rückstandsarme Diät kann die Symptome reduzieren oder lindern. Die Diät reduziert den Verzehr von rohem Obst, Gemüse, Samen und Nüssen, wodurch Rückstände im Verdauungstrakt entstehen.

Lösliche und unlösliche Ballaststoffe

Laut Colitis UK kann die Vermeidung unlöslicher Ballaststoffe beim Konsum von löslichen Ballaststoffen für Colitis-Patienten von Vorteil sein. Lösliche Ballaststoffe zerfallen und verdauen sich im Dickdarm und im Dickdarm, wodurch weicher Stuhl und eine bessere Verdauung entstehen. Lösliche Ballaststoffe umfassen weißen Reis und Haferkleie sowie geschältes Gemüse, Äpfel und Birnen. Unlösliche Ballaststoffe umfassen die Schalen von bestimmten Gemüsen und Früchten, Weizenkleie, Kohl, Brokkoli und Zuckermais. Unlösliche Ballaststoffe verdauen nicht im Verdauungstrakt und können an der Darmwand haften, was zu einer Entzündung führen kann, die die Kolitis verschlimmert. Weißer Reis und andere lösliche Ballaststoffe erzeugen keine Partikel, die an der Darmwand haften.

Reis in Ihrer Diät

Brauner Reis wird weniger verarbeitet als weißer Reis. Daher beinhaltet gesunde Ernährung oft braunen Reis mit hohem Faseranteil gegenüber weißem Reis, bei dem die Kleie während des Mahlvorgangs entfernt wird. Patienten mit Colitis benötigen jedoch möglicherweise ballaststoffarme Diäten, die weißen Reis in den Mahlzeiten fördern. Dr. Ben Kim, ein Akupunkteur, Chiropraktiker und Radiomoderator aus Ontario, enthält Portionen von weißem Reis in einem Diätplan für Colitis ulcerosa. Möglicherweise müssen Sie jedoch mit jedem einzelnen Lebensmittel experimentieren, um zu sehen, wie Ihr Körper bei Kolitis reagiert. MayoClinic.com schlägt vor, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Ihrer Diät erhebliche Mengen an Ballaststoffen hinzufügen. Colitis-Patienten müssen möglicherweise problematische Ballaststoffe sowie Koffein, kohlensäurehaltige Getränke und Milchprodukte vermeiden, die Verdauungsstörungen begünstigen können.

Reis Präbiotikum

Ein enzymbehandeltes präbiotisches Produkt aus Reisfasern kann bei Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis die Entzündung reduzieren, wie eine vorläufige Studie belegt. Präbiotika werden aus unverdaulichen löslichen Ballaststoffen hergestellt, die den Verdauungstrakt fördern können. Laboruntersuchungen von Forschern der Central Labs für Frontier Technology in Yokohama, Japan, zeigten eine Entzündungsreduktion im Dickdarm des Präbiotikums im Vergleich sowohl mit roher Reiskleie als auch mit den der Kontrollgruppe verfütterten Lebensmitteln. Das präbiotische Reisfaserprodukt hat vielversprechende entzündungshemmende Wirkungen bei der Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen, berichten die Forscher in einer Januar-Ausgabe des "Scandinavian Journal of Gastroenterology".