Proteinpulver Pros & Contras
Durch die Bereitstellung einer isolierten Form eines Nährstoffs hat Proteinpulver viele potenzielle Vorteile. Es ist nicht nur praktisch und lagerstabil, es hat sich auch gezeigt, dass es beim Abnehmen und beim Muskelmasseaufbau hilft. Das Hinzufügen von Proteinen ist jedoch nicht so gesund wie das Erhalten des Nährstoffs aus Vollwertkost, und das Überschreiten der empfohlenen Mengen kann ernste gesundheitliche Folgen haben.
Wenn Sie einen Eiweißshake mischen, erhalten Sie möglicherweise nicht so viel Nahrung wie ganze Lebensmittel. (Bild: oksix / iStock / Getty Images)Pro: Gewichtsverlust
Proteinpulver kann helfen, den Hunger einzudämmen und die Gewichtsabnahme zu fördern. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)Die Verwendung von Proteinpulver als gelegentlicher Ersatz oder Ergänzung einer kalorienarmen Diät kann die Kontrolle des Hungers verbessern und einen stetigen Gewichtsverlust fördern. In einer Studie, die 2008 in „Nutrition & Metabolism“ veröffentlicht wurde, entdeckten medizinische Forscher, dass Menschen, die über einen Zeitraum von 12 Wochen Kalorien reduzierten und Molkeprotein nahmen, mehr Körperfett verloren und mehr Muskelmasse aufrechterhalten als diejenigen, die Kalorien reduzierten und mit einem Getränk ergänzten das war nicht eiweißreich. Da Eiweiß sättigender ist als Kohlenhydrate oder Fett, können pulverförmige Formen des Nährstoffs wertvolle Werkzeuge für die Gewichtskontrolle sein.
Pro: Muskelaufbau
Molkepulver kann zu einer Erhöhung der Muskelmasse führen. (Bild: Minerva Studio / iStock / Getty Images)Proteinpulver, speziell Molkepulver, kann den Muskelaufbau steigern, wenn es mit regelmäßigem Widerstandstraining kombiniert wird. In einer 2001 veröffentlichten Studie von Forschern der St. Francis Xavier University erhielten Teilnehmer, die ein sechswöchiges Krafttrainingsprogramm mit Molkeprotein ergänzten, mehr Muskelmasse und stärkere Kraftzuwächse als Probanden, die ein Placebo erhielten. Whey ist als schnell wirkendes Protein bekannt, was bedeutet, dass der Körper es schnell und einfach verdauen kann, was eine schnelle Erholung von den leichten Muskelschäden während des Krafttrainings begünstigt.
Con: Unzureichende Ernährung
Proteinpulver kann nicht die gleichen Vorteile bieten wie Vollwertkost. (Bild: SCHUBphoto / iStock / Getty Images)Proteinpulver ist eher ein Nahrungsergänzungsmittel als Vollkost und kann daher nicht die gleichen Vorteile bieten wie Vollkost. Natürliche Lebensmittel enthalten Schutzsubstanzen wie Phytonutrients, Antioxidantien und Ballaststoffe, die in Nahrungsergänzungsmitteln wie Proteinpulver nicht reproduziert werden können. Die Verwendung von Proteinpulver als Ersatz für andere Lebensmittel in Ihrer Ernährung kann ebenfalls zu Mikronährstoffmangel führen.
Con: Gesundheitliche Komplikationen
Zu viel Protein kann Ihre Nieren im Laufe der Zeit schädigen. (Bild: deymos / iStock / Getty Images)Die Einnahme von Proteinpulver, wenn Sie jeden Tag bereits genug Protein erhalten, kann Ihre Nieren im Laufe der Zeit schädigen, da sie die Hauptlast des Stoffwechsels aus Eiweißabfällen hat. Nach Angaben des Ärzteausschusses für verantwortungsvolle Medizin verwenden die meisten Amerikaner keine Proteinergänzungen und erhalten trotzdem mehr als die doppelte Menge an Nährstoff, den sie benötigen. Dieses überschüssige Protein, egal ob Sie es durch Proteinpulver oder eine andere Quelle erhalten, kann Ihr Risiko für Nierenerkrankungen, Nierensteine oder Osteoporose erhöhen.