Schweinefleisch-Hauternährung

Schweinehaut, auch Schweineschwarte genannt, ist eine knusprige gebratene Zwischenmahlzeit. Schweinehäute werden durch Zerhacken, Kochen und Räuchern von Schweinefleischhaut hergestellt, bevor die Stücke in 400-Grad-Fahrenheit gebraten werden. Der Frittiervorgang bewirkt, dass die Häute aufgeschwemmt werden, wodurch Schweinerinden ihre einzigartige, luftige und knackige Textur bekommen. Schweinerinden werden oft an Diätetiker mit niedrigem Kohlenhydratanteil vermarktet, da sie ein schnelles und knuspriges, proteinreiches Imbiss sind und keine Kohlenhydrate enthalten, im Gegensatz zu anderen Chips und Imbissbuden.

Ernährung - Makronährstoffe

Eine Unze gebratene Schweinehaut enthält 152 Kalorien, wobei 79 Kalorien - mehr als die Hälfte - aus Fett stammen. Für gebratene Snacks ist Schweinefleisch mit 17 g Eiweiß reich an Eiweiß. Es gibt keine Kohlenhydrate, so dass Schweinehäute eine niedrig glykämische Nahrung mit wenig Einfluss auf den Blutzucker sind. Wenn Sie eine 2.000-Kalorien-Diät einhalten, sollten 200 bis 700 Kalorien aus Eiweiß und 500 bis 700 Kalorien aus Fett stammen. Schweinehäute passen leicht in Ihre tägliche Ernährung, wenn Sie Portionskontrolle üben.

Allgemeine Ernährung

Schweinehäute enthalten weder Zucker noch Ballaststoffe, können aber sehr natriumreich sein. Ein 1 Unze Portion enthält 515 mg Natrium. Die USDA-Ernährungsrichtlinien schlagen vor, nicht mehr als 2300 mg Natrium täglich zu sich zu nehmen. Wenn Sie jedoch unter hohem Blutdruck leiden, ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten oder Diabetes haben, über 51 Jahre alt sind oder Afroamerikaner sind, beträgt die empfohlene Tagesdosis 1.500 mg. Eine Unze Schweinehaut enthält 27 mg Cholesterin in der Nahrung - deutlich innerhalb der von der USDA vorgeschlagenen 300-mg-Grenze.

Snacks

Schweinefelle haben einen höheren Proteingehalt als andere knackige Snacks wie Kartoffelchips oder Nacho-Tortilla-Chips, sie können jedoch auch einen höheren Fett- und Salzgehalt aufweisen. Ein 1 Unze Das Servieren von Kartoffelchips hat etwa die gleiche Anzahl an Kalorien und Kalorien aus Fett wie Schweinehaut, hat jedoch nur etwa 30 Prozent des Natriums. Kartoffelchips enthalten auch 15 g Kohlenhydrate und 1 g Ballaststoffe. Tortilla-Chips haben etwas weniger Kalorien und weniger Fett, aber auch 17 g Kohlenhydrate und 2 g Zucker.

Schweinefleischhäute in Ihrer Diät

Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung können viele weniger gesunde Lebensmittel in Maßen gegessen werden. Schweinehaut kommt oft in 2 oder 2,5 Unzen Säcken. Achten Sie auf Portionsgrößen - essen 2,5 Unzen. Schweinefleisch wird fast 400 Kalorien und 22 g Fett liefern - mehr als ein schneller Snack enthalten sollte. Der hohe Eiweiß- und Fettgehalt sollte dazu beitragen, dass Sie satt werden, und da Schweinehäute keinen Zucker oder Kohlenhydrate enthalten, erhöhen sie Ihren Blutzucker nicht wie Süßigkeiten, Kekse oder Snackkuchen.