Der Diätplan des armen Mannes
Gesundes Essen kann für jedermann geeignet sein, selbst für den armen Mann. Laut ChooseMyPlate.gov halten 62% der Kunden gesunde Lebensmittel für zu teuer. Wenn Sie jedoch Ihre ungesunden Snacks wie Chips oder Cracker durch eine gesunde Portion Obst oder Gemüse ersetzen, können Sie 2 Cent pro Portion einsparen. Das hört sich vielleicht nicht nach viel an, aber zusammen mit anderen kostensparenden Tipps für gesundes Essen können sich diese 2 Cent summieren.
Jemand, der gedünsteten braunen Reis essen wollte. (Bild: Tomophafan / iStock / Getty Images)Konserven, frisch oder gefroren
Eine gesunde Ernährung sollte 2 1/2 Tassen Gemüse und 2 Tassen Obst pro Tag umfassen. Wenn Sie nur frische Früchte und Gemüse essen, kann dies die Bank zerstören. Mischen Sie dazu einige Dosen- und Tiefkühlfrüchte und Gemüse, damit Sie sparen können. Eingemachtes und tiefgefrorenes Obst und Gemüse wird gepflückt und sofort verpackt, wodurch der Nährwert erhalten bleibt. Suchen Sie nach Gemüse ohne zugesetzte Saucen oder Natrium und nach Früchten ohne Zucker. Wenn Sie frisch einkaufen, kaufen Sie die Saison, um die Kosten niedrig zu halten. Auf den lokalen Bauernmärkten können Sie nach billigen, frischen Produkten suchen.
Füllen Sie ganze Körner auf
Tauschen Sie Ihre raffinierten Körner gegen Vollkornprodukte aus, und Sie können weniger essen. Ballaststoffe in Vollkorngetreide sättigen, so dass Sie sich nach dem Essen länger satt fühlen. Ganze Körner helfen Ihrem Budget und Ihrer Taille. Für eine gute Gesundheit empfiehlt MyPlate mindestens die Hälfte Ihrer Körnerportionen aus Vollkorn. Sie können auch Geld für Getreide sparen, indem Sie Handelsmarken oder Massenware kaufen. Lagern Sie braunen Reis, Vollkornnudeln, Haferflocken und Vollkornmehl in luftdichten Behältern, um sie frisch zu halten. Sie können sogar gekochte Körner für bis zu sechs Monate einfrieren.
Protein, mehr als Fleisch
Fleisch kann Ihr Budget sprengen, aber Sie können den Proteinbedarf decken, ohne täglich Fleisch zu essen. Bohnen, Eier und Fischkonserven sind alles andere als billige und gesunde Eiweißquellen. Machen Sie einen Burrito oder fügen Sie Ihrem Salat Dosenlachs hinzu. Sie können Ihr Fleisch dehnen, indem Sie es mit anderen Lebensmitteln mischen, z. B. Gemüsepfanne oder Kartoffel-Karotten-Eintopf. Wie Getreide können Sie auch Fleisch in großen Mengen kaufen, um Geld zu sparen. Wenn Sie vom Geschäft nach Hause kommen, teilen Sie Ihr Fleisch in einzelne Teile auf und frieren Sie ein, was Sie in den nächsten ein oder zwei Tagen nicht essen werden.
Do-It-Yourself-Milchprodukte
Die meisten Erwachsenen brauchen drei Portionen Milchprodukte pro Tag. Achten Sie auf fettarme oder fettarme Sorten, um Kalorien zu sparen. Sie können möglicherweise Geld für Milchprodukte, einschließlich Milch und Käse, sparen, wenn Sie größere Größen kaufen. Sie müssen jedoch den Stückpreis prüfen, um die Kosten zu vergleichen, sagt MyPlate.gov. Der Einheitspreis gibt den Preis eines Lebensmittels pro Unze oder Pfund an. Wählen Sie Ihre Milchprodukte mit dem niedrigsten Stückpreis aus, um den besten Wert für Ihr Geld zu erhalten.
Das Essen des armen Mannes
Ein gesunder Ernährungsplan für die Ernährung eines armen Mannes sollte drei Mahlzeiten mit jeweils gleicher Größe sowie einen Snack enthalten. Zum Frühstück ist Vollkornbrot mit hart gekochten Eiern, einem fettfreien Joghurt und einer Banane gesund und günstig. Zum Mittagessen können Sie Thunfisch aus der Dose auf frischen, mit gehackten Karotten und Kidneybohnen gekrönten grünen Bohnen genießen, die mit Vollkorn-Crackern und Birnen aus dem eigenen Saft der Handelsmarke serviert werden. Ein Nachmittags-Snack kann fettarmen Käse mit frischem Apfel enthalten. Ein gesundes Abendessen für die Ernährung Ihres armen Mannes könnte Hühnereintopf mit Kartoffeln, gekochten gefrorenen Brokkoli und eine Tasse fettfreie Milch umfassen.
