Orangensaft und Proteinpulver
Eine Portion Proteinpulver mit 8 Unzen mischen. Orangensaft bietet einen nahrhaften Mahlzeitersatz oder einen optimalen Erholungssnack nach dem Training. Die meisten Hersteller von Proteinpulver schlagen vor, eine Portion Proteinpulver mit 6 bis 8 Unzen zu mischen. mit Wasser, Milch oder Fruchtsaft für ein wohlschmeckendes Getränk. Ein Behälter mit Proteinpulver enthält fast immer einen vorab gemessenen Löffel, um das Erraten der Portionsgrößen zu erleichtern.
Mischen Sie Orangensaft und Proteinpulver für ein Erholungsgetränk nach dem Training. (Bild: 463421fc_202 / iStock / Getty Images)Orangensaft Ernährung
Eine Tasse ungesüßter frisch gepresster Orangensaft liefert 112 Kalorien, darunter 26 Gramm Kohlenhydrate, 21 Gramm Zucker, 2 Gramm Eiweiß und weniger als 1 Gramm Fett, gemäß der National Nutrient Database für Standard Reference. Diese Menge an Orangensaft bietet mehr als 100 Prozent der empfohlenen Tagesdosis RDA an Vitamin C zusammen mit 19 Prozent der RDA für Folsäure und 11 Prozent der RDA für Kalium.
Proteinpulver-Ernährung
Eine 33-Gramm-Portion Molkeproteinpulver enthält laut MyPlate von LIVESTRONG.COM 120 Kalorien, 23 Gramm Protein, 5 Gramm Kohlenhydrate und 1,5 Gramm Fett. Die gleiche Menge Sojaproteinisolat liefert 112 Kalorien, 27 Gramm Protein, 2 Gramm Kohlenhydrate und 1 Gramm Fett. Eine vergleichbare Portion Eiweißpulver bietet 124 Kalorien, 27 Gramm Eiweiß, 1,5 Gramm Kohlenhydrate und null Gramm Fett.
Vorschläge
Für ein schmackhafteres und sättigenderes Getränk mischen Sie 1 Tasse Orangensaft mit einem Löffel ungerührtem Proteinpulver, einer mittelgroßen Banane und 2 Esslöffeln Erdnussbutter in einem Mixer glatt. Sie profitieren von den zusätzlichen Vorteilen einer erhöhten Ballaststoffzufuhr aus Bananen und herzgesunden ungesättigten Fetten aus der Erdnussbutter. Diese Zutaten tragen etwa 300 weitere Kalorien zu Ihrem Getränk bei, so dass es mehr zu einem Mahlzeitenersatz als zu einem Snack gehört.
Denaturierung
Die Zitronensäure in Orangensaft und anderen Zitrussäften denaturiert das Protein vor der Einnahme stärker als andere Flüssigkeiten wie Milch und Wasser. Obwohl dies den Geschmack Ihres Getränks negativ beeinflussen kann, wird die ernährungsphysiologische Wirkung nicht wesentlich geändert. Sobald Sie das Getränk trinken, denaturiert das viel stärkere Salzsäure und Pepsin in Ihrem Magen die Proteine in Aminosäuren, die Sie in Ihrem Körper verwenden können.
