Omega-3-Fettsäuren Empfohlene Dosierung für Kinder
Omega-3-Fettsäuren sind entscheidend für die Gehirnfunktion eines Kindes und für das allgemeine Wachstum und die Entwicklung. Laut Dr. William Sears, M. D. in "The NDD Book", "ist ein Mangel an Omega-3-Fetten das Hauptproblem der Ernährung bei Kindern." Die empfohlene tägliche Dosis von Omega-3 hängt vom Alter und vom Gesundheitszustand des Kindes ab. Die Dosierung sollte unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse des Kindes und nur nach Rücksprache mit dem Arzt des Kindes oder einem anderen Gesundheitsdienstleister festgelegt werden.
Zwei Portionen Wildfang-Lachs pro Woche liefern essentielles Omega-3-Fett für Kinder. (Bild: gbh007 / iStock / Getty Images)Omega-3-Fette
Omega-3-Fette sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die häufig als essentielle Fette bezeichnet werden, da sie für die Gehirn- und Körperfunktion notwendige Nährstoffe sind. Der Körper kann keine eigenen Omega-3-Fettsäuren herstellen, daher muss Omega-3-Fett gegessen werden. Die drei Haupttypen von Omega-3-Fetten sind Alphalinolensäure oder ALA, Eicosapentaensäure oder EPA und Docosahexaensäure oder DHA. EPA und DHA sind die Omega-3-Fettsäuren, die Gehirn und Körper tatsächlich verwenden. ALA muss vom Körper in EPA und DHA umgewandelt werden.
Gesundheitliche Vorteile von Omega-3-Fettsäuren für Kinder
Omega-3-Fette kommen in Gehirnzellen, Nervensynapsen, visuellen Rezeptoren, Nebennieren und Geschlechtsdrüsen vor und sind daher für das normale Wachstum und die normale Entwicklung eines Kindes unerlässlich. Omega-3-Fette sind wichtig, um das Gehirn und den Körper eines Kindes im biochemischen Gleichgewicht zu halten und Kindern die Bausteine für ein starkes Immunsystem zu bieten. DHA gilt als das wichtigste Omega-3 für das wachsende Gehirn, während EPA für die Gesundheit des Immunsystems unerlässlich ist. Omega-3-Fette helfen auch bei der Verringerung von Entzündungen und können eine Rolle bei der Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis spielen.
Tägliche Einnahme von Omega-3-Fettsäuren für Kinder
Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat tägliche Werte (DVs) für Gesamtfett und gesättigtes Fett festgelegt, jedoch noch keine täglichen Werte für mehrfach ungesättigte Fette wie Omega-3. Das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine der National Academy of Sciences hat eine Referenzaufnahme für die Ernährung (DRI for ALA) für Personen basierend auf Alter und Geschlecht festgelegt. Die ALA-DRIs reichen von 500 mg für Säuglinge bis zu 1.600 mg pro Tag für Männer zwischen 14 und 18 Jahren. Die Website des US-amerikanischen Department of Agriculture, Food and Nutrition Information Center bietet ein interaktives Instrument zur Ermittlung von DRIs für die Diätplanung. Das Tool ermittelt den DRI für die aufgelisteten Nährstoffe, einschließlich ALA, basierend auf den angegebenen persönlichen Informationen. Dr. Sears empfiehlt im NDD-Buch unterschiedliche Dosierungen für verschiedene Altersgruppen. Für Säuglinge beträgt die empfohlene Dosis mindestens 300 mg pro Tag. Für Kinder im Alter von 2 bis 3 Jahren werden mindestens 400 mg pro Tag empfohlen. Bei Kindern über 4 Jahren beträgt die empfohlene Dosis mindestens 600 mg pro Tag. Drei Unzen Lachs zweimal wöchentlich für Kinder unter 4 und 6 Unzen Lachs zweimal wöchentlich für Kinder über 4 Jahren bieten ungefähr die Menge an Omega-3, die ein Kind über einen Zeitraum von vier bis sechs Tagen benötigt. Einige Gesundheitsdienstleister empfehlen eine höhere therapeutische Dosis von bis zu 1.000 mg pro Tag für Kinder mit Autismus, ADS, ADHS oder Lernbehinderungen.
Balancing Essential Fats für Kinder
Ein manchmal übersehener, aber ebenso wichtiger Faktor bei der Bestimmung der richtigen täglichen Dosis von Omega-3-Fettsäuren für Kinder ist das Verhältnis von Omega-6-Fettsäuren zu Omega-3-Fetten. Beispiele für Omega-6-Fette schließen tierische Fette, Safloröl und Sojaöl ein. Kindergehirne benötigen ein Verhältnis von etwa 2: 1 oder 3: 1 von Omega-6-Fettsäuren zu Omega-3-Fettsäuren. Das durchschnittliche amerikanische Diätverhältnis beträgt mehr als 10: 1. Wenn Omega-6-Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren aus dem Gleichgewicht geraten, greift der Körper sich selbst an und Kinder leiden an entzündlichen Erkrankungen wie Asthma, Ekzemen und entzündlichen Darmerkrankungen. Daher kann eine Verringerung des Omega-6-Verbrauchs bei gleichzeitiger Erhöhung des Omega-3-Verbrauchs erforderlich sein, um das richtige Gleichgewicht der essentiellen Fette in der Ernährung eines Kindes zu erreichen.
Kinderfreundliche Nahrungsquellen für Omega-3-Fette
Für Säuglinge unter 9 Monaten bietet Muttermilch ein durchschnittliches Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 von 2: 1. Für ältere Säuglinge und Kinder liefern fetthaltige Fische wie wild gefangener Lachs, Thunfisch oder Heilbutt sowohl EPA- als auch DHA-Omega-3-Fette. Wie Muttermilch hat Wildfisch ein Verhältnis von 2: 1 Omega-6 zu Omega-3. Leinsamenöl, Nüsse und Nussöl enthalten Omega-3-Fett in Form von ALA. Da ein Kind ALA möglicherweise nicht effizient in DHA und EPA umwandeln kann, sind Omega-3-Quellen für Meeresfrüchte vorzuziehen. Kinderfreundliche Fischrezepte finden Sie im "The NDD Book".
Kinderfreundliche Nahrungsergänzungsmittel Quellen von Omega-3-Fetten
Für Kinder, die sich weigern, Fisch zu essen, sind Omega-3-Ergänzungen in Ölen, Weichgelkapseln und Kauartikeln erhältlich. Diese Ergänzungen werden häufig gewürzt, um den fischartigen Geschmack zu verbergen, den Kinder als ungenießbar empfinden können. Achten Sie bei der Suche nach Ergänzungen nach den Worten „Safe Source“, um sicherzustellen, dass das Öl von einem Drittanbieter getestet, auf Reinheit geprüft und frei von Umweltschadstoffen ist. Beachten Sie auch Ergänzungen, die keine künstlichen Farbstoffe und Süßungsmittel enthalten.
