Nährwerte von Schweinewurst-Links

Schweinewurstbrät ist eine Wurstsorte, die aus gemahlenem Schweinefleisch, Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Während viele Wurstwaren Schweinefleisch und Rindfleisch kombinieren, wird bei Schweinewurst meist nur Schweinefleisch verwendet. Es wird normalerweise zu einer Hülle geformt, gekocht, dann als Frühstücksessen gegessen oder in kleine Stücke geschnitten und als Vorspeise auf Partys serviert. Schweinswurstlocken liefern bestimmte Nährstoffe, sie sind aber auch reich an Fett und Kalorien.

Eine Nahaufnahme der Wurstverbindungen, die in einer Wanne kochen. (Bild: goglik83 / iStock / Getty Images)

Kalorien

Laut CalorieKing.com ist eine Wurstverbindung aus Schweinefleisch etwa 4 cm lang und wiegt 2,4 Unzen. im Durchschnitt. Die Ernährungsdatenbank-Website Calorie King erklärt, dass jeder Schweinswurst-Link 265 Kalorien enthält. Die Kalorien können sich wirklich summieren, da viele Menschen zwei oder drei Würste gleichzeitig essen. Zu viele Kalorien zu sich zu nehmen, kann zur Gewichtszunahme beitragen, sodass jeder, der auf sein Gewicht achtet, seine Portionsgrößen mit Schweinswurststücken begrenzen möchte.

Fett

Calorie King sagt, eine Wurstbrust aus Schweinefleisch habe ungefähr 21,6 g Gesamtfett und 7,7 g gesättigtes Fett. Die American Heart Association empfiehlt, das Gesamtfett auf 25 bis 35 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr und das gesättigte Fett auf weniger als 7 Prozent der täglichen Kalorien zu begrenzen. Dies liegt daran, dass gesättigtes Fett, das hauptsächlich in Fleisch und Milchprodukten vorkommt, das Cholesterin in der Nahrung erhöhen, die Arterien verstopfen und zu Herzkrankheiten führen kann.

Eiweiß

Einer der ernährungsphysiologischen Vorteile von Wurstwaren aus Schweinefleisch ist, dass sie reich an Nahrungsprotein sind. Calorie King sagt, eine Wurstverbindung aus Schweinefleisch habe 15,1 g Protein, das der Körper benötigt, um die Muskelmasse zu erhalten, Energie bereitzustellen und die Produktion gesunder Hormone zu ermöglichen.

Kohlenhydrate

Fleisch enthält von Natur aus keine Kohlenhydrate, die von Pflanzen stammen, nicht von Tieren. CalorieKing.com sagt, eine Schweinewurstverbindung hat 1,4 g Kohlenhydrate. Diese Kohlenhydrate stammen höchstwahrscheinlich von den Gewürzen und Aromen sowie von Konservierungsmitteln, die bei der Verarbeitung von Wurstwaren für Schweinefleisch verwendet werden.

Kalium

Eine Schweinswurstverbindung enthält laut CalorieKing.com 228,5 mg Kalium. Kalium ist ein Mineralstoff, der den Blutdruck und den Wasserhaushalt im Körper reguliert. Es ermöglicht auch eine Kontraktion der glatten Muskulatur und eine regelmäßige Funktion des Verdauungssystems. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt Erwachsenen, täglich 2.000 mg Kalium aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln zu erhalten.