Nährwert der Persimmon-Frucht
Mit seiner leuchtend orangefarbenen Haut könnten Sie denken, dass die Kaki eine exotische Frucht aus irgendeinem fernen Land ist. Aber die Kaki ist ursprünglich im Südosten der Vereinigten Staaten beheimatet und wächst wild in Staaten wie Indiana. Wie andere Früchte ist die Kaki kalkarm und reich an Nährstoffen, die Sie für eine gute Gesundheit benötigen.
Eine ganze und halbierte Persimone auf einem Holztisch. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Kalorie zählt
Eine 100 g schwere Portion Persimmon enthält 127 Kalorien. Mit 1,3 Kalorien pro Gramm gilt das Kaki als energiereiches, dichtes Futter, das heißt, es ist kalorienarm im Vergleich zu seinem Gewicht in Gramm. Eine Diät, die mit energiearmen, dichten Lebensmitteln wie der Kaki gefüllt ist, hilft Ihnen dabei, Ihre Kalorienzufuhr niedrig zu halten und gleichzeitig satt zu bleiben. Dies ist ein guter Weg, um Gewicht zu verlieren.
Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett
Die Kaki ist reich an Kohlenhydraten und enthält eine vernachlässigbare Menge an Fett und Eiweiß. Eine 3,5-Unzen-Portion enthält 33,5 Gramm Kohlenhydrate, 0,4 Gramm Fett und 0,8 Gramm Eiweiß. Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß sind wichtige Nährstoffe, die verschiedene Funktionen in Ihrem Körper spielen. Kohlenhydrate sind die primäre Energiequelle Ihres Körpers und werden verwendet, um physiologische Funktionen sowie körperliche Aktivität zu fördern. Fett hilft beim Absorbieren fettlöslicher Vitamine und dämpft die Organe. Protein wird verwendet, um Hormone und Enzyme herzustellen und Gewebe zu reparieren.
Reich an Vitamin C
Eine 3,5-Unzen-Persimone enthält 66 Milligramm Vitamin C - fast so viel wie eine Orange - und entspricht 110 Prozent des Tageswertes. Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Als Antioxidans schützt Vitamin C Ihre Zellen vor freien Radikalen, was wiederum dazu beitragen kann, das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs zu senken. Vitamin C wird auch für die Herstellung von Kollagen benötigt, dem Protein, das Ihre Schnitte heilt.
Quelle für Eisen und Kalzium
Sie finden es vielleicht ein wenig überraschend, aber die Kaki ist auch eine Quelle von Eisen und Kalzium. Eine 3,5-Unzen-Persimone enthält 2,5 Milligramm Eisen und entspricht 14 Prozent des Tageswertes. Eisen ist ein essentielles Mineral, das Sauerstoff in Ihrem Körper transportiert. Die gleiche Portion Persimone enthält auch 27 Milligramm Kalzium und entspricht 3 Prozent des Tageswertes. Kalzium ist das am häufigsten vorkommende Mineral im Körper und wird für gesunde Knochen und Zähne benötigt.
