Nährwert von Dosen Albacore Thunfisch

Albacore-Thunfisch in Dosen - auch als weißer Thunfisch in Dosen bekannt - ist eine bequeme Möglichkeit, Salaten und Sandwiches Fisch hinzuzufügen. Aber die Bequemlichkeit ist nicht der einzige Grund, sich für Thunfisch in Dosen zu entscheiden. Albacore-Thunfisch ist eine gesunde Nahrung, die reich an wichtigen Nährstoffen ist, darunter Eiweiß in der Nahrung, Omega-3-Fettsäuren und dem Antioxidansmineral Selen. Wenn Sie den Nährwert von Albacore-Thunfisch in Dosen verstehen, kann es sein, dass Sie nach einer Dose dieses Kraftwerks für Ihre nächste Mahlzeit suchen.

Eine Platte mit einer kleinen Dose Thunfisch darauf. (Bild: milosljubicic / iStock / Getty Images)

Kalorien und Fett

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält eine 3-Unzen-Portion Albacore-Thunfisch in Wasser nur 109 Kalorien. Kalorienarme Lebensmittel wie Thunfisch sind eine gesunde Wahl für Menschen, die Gewicht verlieren möchten. Außerdem ist Thunfisch mit 20 Gramm pro Portion eine reichhaltige Quelle für Nahrungsprotein. Eine Portion enthält auch 2,5 Gramm Nahrungsfett. Die Art von Fett in Dosen-Albacore-Thunfisch ist jedoch in erster Linie die gesundheitsfördernde Omega-3-Sorte.

Omega-3-Fette

Omega-3-Fettsäuren sind gesunde Fettformen, die reichlich in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen und Sojabohnen und im Meer vorkommen, beispielsweise Thunfisch und Lachs. Im Gegensatz zu Pflanzen enthält Fisch zwei besondere Formen von Omega-3-Fettsäuren - Docosahexaensäure und Eicosapentaensäure -, die vom Körper besonders gut genutzt werden. Nach Angaben des Medical Center der University of Maryland umfassen die vielen Vorteile des regelmäßigen Konsums von Omega-3-Fettsäuren die Anhebung niedriger "guter" Lipoprotein- oder HDL-Cholesterinspiegel in hoher Dichte, die Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten, die Verbesserung der Symptome von Arthritis und die Linderung von Asthma Bekämpfung bestimmter Formen von Krebs. Das Medical Center der University of Maryland empfiehlt, zwei- oder dreimal pro Woche Omega-3-reiche Fische zu sich zu nehmen. Eine einzige Portion Albacore-Thunfisch in Dosen enthält ungefähr 350 Milligramm Omega-3-Fette.

Selen

Selen ist ein antioxidatives Mineral, das Ihr Körper in geringen Mengen zur Bekämpfung von Zellschäden benötigt. Gemäß dem Amt für Nahrungsergänzungsmittel sollten erwachsene Männer und Frauen 55 Mikrogramm Selen pro Tag anstreben. Eine Portion Albacore-Thunfisch in Dosen enthält mehr als 55 Mikrogramm Selen.

Vitamin-D

Vitamin D ist ein essentielles Vitamin, das von Ihrem Körper hergestellt wird, wenn Ihre Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Vitamin Ds viele Funktionen im Körper umfassen den Knochenaufbau und die Förderung der Aktivität von Immunzellen. Eine Portion Albacore-Thunfisch in Dosen enthält ungefähr 10 Prozent Ihres täglichen Vitamin-D-Bedarfs, berichtet das US-Landwirtschaftsministerium.

Überlegungen

Obwohl es gesund ist, ist Thunfisch reich an Toxin Quecksilber, das für bestimmte Bevölkerungsgruppen schädlich sein kann, wenn es in großen Mengen konsumiert wird. Die Food and Drug Administration rät schwangeren Frauen und Kindern, die Einnahme von Albacore-Thunfisch auf 6 Unzen oder weniger pro Woche zu begrenzen.