Nährwert von Buttersalat
Buttersalat ist eine Vielzahl von Kopfsalat, bekannt für seine weichen, locker gebündelten, zarten Blätter. Aufgrund seiner Delikatesse wird dieser Kopfsalat in Lebensmittelgeschäften häufig in Kunststoff-Muschelschalen aufbewahrt, um ihn vor versehentlichem Bluterguss zu schützen. Buttersalat ist nützlich in vielen Gerichten und ist reich an Nährstoffen. Er kann leicht zu Salaten, Sandwiches und Wraps hinzugefügt werden. Die empfindlichen Blätter können auch zum Einwickeln anderer Lebensmittel verwendet werden, wodurch eine kohlenhydratarme Umhüllung entsteht, die reich an Nährstoffen ist.
Buttersalat im Feld (Bild: bangkokhappiness / iStock / Getty Images)Makronährstoff-Makeup
Da Buttersalate häufig recht klein sind, können Sie den gesamten Kopf für einen mahlzeitlichen Salat verwenden. Alternativ können Sie den Salat auch mit anderen Gemüsesorten oder Blattgemüse mischen. Eine 1-Tasse-Portion Butter-Kopfsalat enthält nur 21 Kalorien pro Portion. Mit weniger als einem halben Gramm Fett, 3,63 Gramm Kohlenhydraten, 0,74 Gramm Protein, 1,53 Gramm Zucker und nur 8 Milligramm Natrium ist Buttersalat eine fettarme, kalorienarme und natriumarme Lebensmittelauswahl reich an anderen Nährstoffen.
Vitamin A-Quelle
Eine 1-Tassen-Portion geschnittener Buttersalat enthält 91 Mikrogramm Vitamin A pro Portion. Als Antioxidans hilft Vitamin A Ihrem Körper, sich vor Schäden durch Umweltgifte sowie vor freien Radikalen zu schützen. Ein fettlösliches Vitamin, Vitamin A, ist notwendig, um gesunde Haut, Weichteile, Schleimhäute, Zähne und Knochen herzustellen und zu erhalten. Laut MedlinePlus beträgt die empfohlene Menge an Vitamin A für erwachsene Männer ab 14 Jahren 900 Mikrogramm, für Frauen 700 Mikrogramm.
Das gerinnungsvitamin
Vitamin A, auch Gerinnungsvitamin genannt, ist für die Bildung von Blutgerinnseln in Ihrem Blut unerlässlich und kann dazu beitragen, gesunde, starke Knochen zu erhalten - insbesondere bei älteren Menschen. Der tägliche Bedarf an Vitamin K wird am häufigsten über die Ernährung erreicht, und Blattgemüse wie Buttersalat sind reich an Vitamin K. Eine 1-Tassen-Portion gehackter Buttersalat enthält mehr als 56 Mikrogramm Vitamin K. Die empfohlene Nahrungszufuhr für Kalium für Erwachsene über 19 Jahre beträgt 90 Mikrogramm.
Füllen Sie Phosphor auf
Phosphor kann in jeder Zelle in Ihrem Körper gefunden werden und macht aufgrund seiner Verbreitung 1 Prozent Ihres gesamten Körpergewichts aus. Phosphor wird hauptsächlich verwendet, um gesunde Knochen und Zähne herzustellen und zu erhalten. Außerdem hilft es Ihrem Körper, Kohlenhydrate und Fette zu nutzen, Ihre Nieren zu unterstützen, Ihre Muskeln zu kontrahieren, Ihren Herzschlag normal zu halten und die grundlegende Nervenfunktion zu unterstützen. Eine 1-Tassen-Portion gehackter Buttersalat enthält 33 Milligramm Phosphor pro Portion. Die empfohlene Menge an Phosphor für Erwachsene beträgt 700 Milligramm.
