Nährwert von Bagels

Bagels sind ein Cousin der Brezel, die aus dem 17. Jahrhundert in Polen stammen sollte. Bagels werden aus Hefeteig hergestellt, der von Hand gerollt, gekocht und gebacken wird, um eine knusprige Außenschicht und eine weiche, kaubere Innenschicht zu erzeugen. Der durchschnittliche Bagel ist etwa 3,5 bis 4 Unzen, obwohl dies je nach Quelle variieren kann. Sie können aus einfachen Bagels, Vollkorn- und Rosinenbagels und einigen mit Samen oder anderen Toppings wählen.

Vollkornbagels sind reich an Ballaststoffen. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Einfach aber gesund

Die meisten einfachen Bagels von durchschnittlicher Größe enthalten etwa 290 Kalorien, hauptsächlich aus Kohlenhydratnährstoffen. Im Durchschnitt liefert jeder 1,5 oder 2 Gramm Fett, je nach Kochmethode, 60 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Eiweiß.

Vollkorn-Bagels

Ein durchschnittlicher Vollkornbagel-Vollkornbagel enthält 337 Kalorien, wiederum überwiegend aus Kohlenhydraten. Es kann auch 4 Gramm Fett plus 63 Gramm Kohlenhydrate, 6 Gramm Ballaststoffe und 12 Gramm Eiweiß enthalten. Vollkornbagel sind eine der faserreichsten und eiweißreichsten Bagelsorten, was sie besonders nahrhaft macht, wenn sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Maßen konsumiert werden. Ihre zusätzlichen Ballaststoffe unterstützen auch die Verdauungsgesundheit und verlangsamen den Anstieg des Blutzuckers, der auf den Konsum von kohlenhydratreichen Lebensmitteln folgt.

Bagels mit Fruchtgeschmack

Bagels mit Fruchtgeschmack enthalten Rosinen oder andere süße Früchte. Der durchschnittliche Zimt-Rosinen-Bagel enthält etwa 313 Kalorien, 2,3 g Fett, 64 g Kohlenhydrate, 3,67 g Ballaststoffe und 10 g Eiweiß. Andere Sorten mit Fruchtgeschmack umfassen Blaubeer- und Apfelzimt. Sie sollten diese nicht als Fruchtportion zählen, da ihr Fruchtgehalt niedrig ist. Sie können jedoch Fruchtscheiben oder Konserven für einen gesunden Beitrag zu Ihrer Ernährung hinzufügen.

Möglichkeiten, Bagels zu essen

Bagels sollten sofort verzehrt werden, wenn sie in einem Brotkorb gelagert werden, oder sie können gefroren werden. Sie sind lecker, wenn sie alleine oder mit einer Vielzahl gesunder Toppings, wie Konserven oder Konfitüren mit Fruchtgeschmack, Erdnussbutter, fettarmer Frischkäse oder Räucherlachs, verzehrt werden. Bagels können auch anstelle von Brot für ein Eiweiß- und Gemüse-Frühstückssandwich oder zu Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse zum Mittagessen verwendet werden. Bagels können zu einer gesunden Mahlzeit gemacht werden, wenn Sie auf der Flucht sind, indem Sie einige dieser gesunden Ergänzungen hinzufügen.