Nährwert eines panierten Hühnerkoteletts
Ein paniertes Hühnerkotelett ist ein vielseitiges Hühnchenpräparat, das sich für ein einfaches paniertes Hühnersandwich oder kompliziertere Gerichte wie Hühnerparmesan eignet. Unabhängig davon, wie Sie dieses Huhn servieren möchten, bietet es eine Reihe von Nährwerten, darunter Makronährstoffe, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
Ein paniertes Hühnerkotelett auf einem Reisbett. (Bild: martinturzak / iStock / Getty Images)Kalorien und Fett
Ein 5 Unzen paniertes Hühnerkotelett trägt 310 Kalorien und 6 Gramm Fett zu Ihrer Mahlzeit bei. Zwei Gramm dieses Fettes sind gesättigt. Eine in der August-Ausgabe von "Current Atherosclerosis Reports" veröffentlichte Studie schlägt vor, die Aufnahme von gesättigtem Fett zu begrenzen, um das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Beachten Sie, dass Kalorien und Fett ansteigen können, wenn Sie ein paniertes Hühnerkotelett frittieren oder braten, anstatt zu backen oder zu mikrowellen.
Kohlenhydrate und Ballaststoffe
Die Panade eines Hühnerkoteletts dient als Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Ein Kotelett enthält 21 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Die ideale Zufuhr dieser Nährstoffe reicht von 130 g bzw. 25 bis 38 g. Die Kohlenhydrate dieses Huhns tragen zur Energieversorgung bei, während die von Ihnen konsumierte Faser die Verdauung und die Darmgesundheit beeinflusst.
Eiweiß
Das Essen eines panierten Hühnerkoteletts ist eine gute Option, um die Eiweißzufuhr zu erhöhen. Eine Portion dieses Huhns liefert 44 Gramm dieses Nährstoffs, eine beträchtliche Portion der 46 bis 56 Gramm Eiweiß, die Ihr Körper täglich benötigt. Wenn Sie Ihr Eiweiß vom Huhn beziehen, kann dies gesundheitliche Vorteile bringen. Forschungsergebnisse aus der September-Ausgabe der "Current Atherosclerosis Reports" (Aktuelle Atherosklerose-Berichte) zeigen, dass eine geflügelreiche Ernährung mit einem um 13 bis 30 Prozent niedrigeren Risiko für die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit korreliert, im Vergleich zu Personen, die eine Diät mit hohem rotem Fleisch essen.
Vitamine und Mineralien
Panierte Hühnerkoteletts liefern 19 Prozent der täglich empfohlenen Eisenmenge pro Portion, einem Mineralstoff, das zur Sauerstoffversorgung der Körperzellen beiträgt. Sie nehmen auch 8 Prozent des Vitamins A auf, das Sie täglich benötigen. Der Vitamin-A-Gehalt in diesem Huhn verbessert die Sehkraft. Eine Portion paniertes Hühnerkotelett liefert auch kleinere Mengen an Kalzium und Vitamin C.
