Nährwertangaben von David Sunflower Seeds

Als Mitglied der ConAgra Foods Company brät und verkaufte David Seeds seit 1926 Sonnenblumenkerne. Das Unternehmen produziert verschiedene Geschmacksrichtungen, darunter Nacho-Käse, Barbecue, Jalapeno, Ranch, Dillgurke und Chili-Limette. Darüber hinaus stellt David eine saure Variante des Saatguts her, um denjenigen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen zu helfen. David Sonnenblumenkerne können, wenn sie in Maßen gegessen werden, eine gute Quelle für gesunde Fette, Ballaststoffe und Eiweiß sein.

Eine Sonnenblumenanlage bereit zur Ernte. (Bild: Juan David Ferrando / iStock / Getty Images)

Kalorien

Eine 1/4-Tasse-Portion David-Sonnenblumenkerne ohne Schale liefert 190 Kalorien. Es gibt auch 190 Kalorien in 3/4 einer Tasse der Samen mit den Muscheln. Alle Geschmackssorten von David-Sonnenblumenkernen enthalten 170 bis 190 Kalorien pro 1/4-Tasse-Portion. Dies macht ungefähr 10 Prozent einer 2.000-Kalorien-Diät aus.

Fett

David Sonnenblumenkerne enthalten 15 g Fett pro Portion. Zwölf der 15 g stammen aus mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten, während nur 1,5 g aus gesättigten Fetten stammen. David Sonnenblumenkerne sind cholesterin- und transfettfrei. Die American Heart Association empfiehlt, dass ein Großteil Ihrer täglichen Fettzufuhr aus mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten besteht. Es wird empfohlen, dass mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette gesättigte Fette in der Ernährung ersetzen, um den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.

Kohlenhydrate

David Sonnenblumenkerne sind eine kohlenhydratarme Nahrung. Eine Portion David Sonnenblumenkerne liefert 5 g Kohlenhydrate. Ein Großteil der Kohlenhydrate in den Sonnenblumenkernen stammt aus Ballaststoffen. Eine 1/4-Tasse-Portion David-Sonnenblumenkerne enthält 4 g Ballaststoffe. Dies entspricht 16 Prozent der täglich empfohlenen Ballaststoffzufuhr. Die American Heart Association empfiehlt, täglich etwa 25 g Ballaststoffe zu sich zu nehmen, um den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu fördern.

Eiweiß

Eine Portion David Sonnenblumenkerne liefert 9 g Eiweiß. Protein wird in jeder Zelle unseres Körpers benötigt. Es hilft, alte Zellen zu reparieren und neue zu schaffen. Die National Institutes of Health gibt an, dass eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung in der Regel ein adäquates Protein für die täglichen Ernährungsbedürfnisse liefert und dass gesunde Nahrungsergänzungsmittel nur selten Nahrungsergänzungsmittel benötigen. Da der Proteinbedarf je nach Alter, Geschlecht und Aktivitätsniveau variiert, sollten Sie mit Ihrem Arzt die Proteinzufuhr besprechen, um sicherzustellen, dass Sie Ihren täglichen Bedarf decken.

Vitamine und Mineralien

David Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für Vitamin E, Folsäure, Magnesium, Eisen, Niacin, Phosphor, Zink und Kalzium. Eine Portion entspricht fast 40 Prozent Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin E. Vitamin E ist ein Antioxidans, das das Körpergewebe vor krebserregenden freien Radikalen schützen kann. Die National Institutes of Health empfiehlt, dass Personen über 14 Jahre täglich 15 mg Vitamin E zu sich nehmen.