Nährwertangaben für Buffalo Wings

Die Nährwerte für Büffelflügel variieren je nachdem, ob Sie sie in einem Restaurant bestellen oder selbst zubereiten. Sie sind normalerweise eine gute Proteinquelle, aber reich an Fett. Machen Sie sie selbst, wenn Sie versuchen, eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten, damit Sie die Zutaten für die Sauce wählen können.

Eine Platte von Büffelflügeln mit Blauschimmelkäse tauchen in ein Restaurant ein. (Bild: rez-art / iStock / Getty Images)

Typen

Büffelflügel können ohne Knochen oder im traditionellen Stil sein. Sie werden mit verschiedenen Saucenarten serviert, wie heiß, mittel, mild, Knoblauch oder Honiggeschmack. Einige Leute tauchen Büffelflügel in Blauschimmelkäse oder Ranchdressing. Die Nährwertangaben hängen von der Art des Flügels und der Soße ab.

Kalorien

Ein normaler Flügel hat normalerweise 40 bis 90 Kalorien. Eine Bestellung in Restaurantgröße mit Blauschimmelkäse-Dressing könnte laut "The Seattle Times" mehr als 1200 Kalorien haben. Je mehr Panade ein Flügel hat, desto mehr Kalorien hat er. Bestimmte Saucenarten, z. B. Butter, fügen Kalorien hinzu. Überspringen Sie den Blauschimmelkäse-Dressing, um Kalorien zu reduzieren.

Nährstoffe

Laut Food.com können 5 selbstgemachte Flügel 51 g Fett enthalten, von denen 18 gesättigt sind. Eine Portion kann auch 219 mg Cholesterin, 455 mg Kalium, 53 mg Magnesium, 25 g Kohlenhydrat, 1 g Ballaststoffe und 48 g Protein enthalten.