Nährwertgehalt von roten Zwiebeln

Rote Zwiebeln, auch Purpurzwiebeln genannt, unterscheiden sich aufgrund ihrer tiefen, dunklen Farbe von anderen Zwiebeltypen wie Vidalias. Im Gegensatz zu anderen Zwiebeltypen werden rote Zwiebeln oft roh verzehrt, wobei rohe Zwiebelscheiben ein beliebter Belag für Sandwiches oder Hamburger sind. Rote Zwiebeln können auch für eine breite Palette von Rezepten gegrillt oder gebraten werden. Rote Zwiebeln können eine gute Wahl für eine Diät sein, da sie einen kühnen Geschmack mit wenigen Kalorien bieten.

Kalorien

Rote Zwiebeln sind kalorienarm und eignen sich daher für eine Vielzahl von Ernährungsplänen. Jede mittlere rote Zwiebel mit einem Gewicht von 148 g enthält 60 Kalorien. Dieser Betrag macht nur 3 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 Kalorien aus. Wenn Sie aktiv sind, können Sie die Kalorien relativ schnell in roten Zwiebeln verbrennen. Ein sechsminütiger Lauf oder fünf Minuten Seilspringen würde ungefähr 60 Kalorien verbrennen.

Kohlenhydrate

Wie bei vielen anderen Gemüsen sind Kohlenhydrate die Hauptquelle für Kalorien in roten Zwiebeln. Jede 148 g rote Zwiebel enthält 16 g Kohlenhydrate. Eine Zwiebel wäre daher nicht ideal für eine kohlenhydratarme Diät. Die Verwendung kleinerer Portionen kann jedoch sinnvoll sein. Kohlenhydrate sind die primäre Energiequelle Ihres Körpers. Daher sind kohlenhydratreiche Diäten für Sportler von Vorteil.

Ballaststoff

Rote Zwiebeln sind reich an Ballaststoffen; jede 148g rote Zwiebel liefert 3g. Der Verzehr von Ballaststoffen ist für die Gesundheit von grundlegender Bedeutung, da der Nährstoff das Völlegefühl fördert, das Verdauungssystem vor Hämorrhoiden und anderen Erkrankungen schützt und den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann.

Eiweiß

Rote Zwiebeln enthalten sehr wenig Eiweiß. Eine 148 g-Zwiebel enthält nur 1 g Eiweiß oder 1/8 davon, was eine Tasse Milch liefert. Rote Zwiebeln werden oft mit eiweißreichen Lebensmitteln serviert, z. B. als Belag für fleischige Sandwiches oder karamellisiert auf Steak. Ihr Körper benötigt Protein, um Gewebe zu erhalten und aufzubauen.

Fett

Rote Zwiebeln liefern kein Nahrungsfett. Obwohl dieser Nährstoff reich an Kalorien ist, sollten Sie es nicht vermeiden, ihn zu essen, selbst wenn Sie eine Diät machen. Nahrungsfette helfen dabei, Energie bereitzustellen, helfen bei der Vitaminaufnahme und sorgen für das richtige Wachstum und die Gehirnfunktion.

Vitamine und Mineralien

Rote Zwiebeln sind nicht reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine 148 g rohe Zwiebel liefert nur 5 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme von Vitamin C, ist jedoch keine bedeutende Quelle für andere Vitamine und Mineralstoffe.