Nährstoffgehalt eines Truthahnflügels mit der Haut

Truthahnflügel sind dunkles Fleisch, was sie fett- und kalorienreicher macht als Weißtruthahn. Truthahnflügel sind jedoch eine Proteinquelle und andere Nährstoffe wie Selen, Eisen und Kalzium. Ein gerösteter Truthahnflügel sorgt für ein proteinreiches Hauptgericht. Wenn Sie die Einnahme von Cholesterin beobachten, sollten Sie die Haut vor dem Essen vom Truthahnflügel entfernen. Truthahnflügel variieren in der Größe, aber im Durchschnitt wiegt ein Flügel mit Knochen etwa 3 Unzen.

Ein gebratener Truthahn mit seiner Flügeldarstellung. (Bild: bonchan / iStock / Getty Images)

Fett und Kalorien

Wenn Sie einen gebratenen Truthahnflügel einschließlich Fleisch und Haut essen, werden Ihrer täglichen Einnahme 221 Kalorien und 11 Gramm Fett hinzugefügt. Laut der Penn Medicine-Website sollten erwachsene Frauen etwa 2.200 Kalorien pro Tag verbrauchen, während Männer 2.900 Kalorien pro Tag anstreben sollten. Frauen sollten ihre Fettzufuhr unter 73 Gramm pro Tag halten, und Männer sollten versuchen, unter 97 Gramm Fett pro Tag zu bleiben. Diese Zahlen werden für gesunde Menschen unter 50 Jahren empfohlen, die sich mäßig bewegen.

Eiweiß

Wenn Sie viel Protein in Ihre Ernährung aufnehmen, hilft Ihr Körper dabei, neue Zellen aufzubauen und beschädigte Zellen zu reparieren. Ausreichendes Protein ist eine besonders wichtige Diätanforderung für wachsende Kinder und schwangere Frauen. Laut der MedlinePlus-Website sollten gesunde Erwachsene zwei bis drei Portionen mageres Protein erhalten, wie etwa das Protein, das in einem gerösteten Truthahnflügel pro Tag zu finden ist. Wenn Sie einen gerösteten Truthahnflügel mit der Haut essen, werden Ihrer Diät 27 Gramm Protein hinzugefügt.

Nährstoffe

Ein gerösteter Truthahnflügel mit aufgesetzter Haut enthält 30 Mikrogramm Selen. Selen ist ein wesentlicher Nährstoff für die allgemeine Gesundheit. Das Essen einer an Selen reichen Diät kann dazu beitragen, freie Radikale abzuwehren, die Krebs und Herzkrankheiten verursachen. Das Office of Dietary Supplements empfiehlt, dass gesunde Erwachsene 55 Mikrogramm Selen in ihrer täglichen Ernährung erhalten. Wenn Sie einen gebratenen Truthahnflügel essen, werden Ihrer Ernährung auch kleine Mengen Eisen, Kalzium und Magnesium hinzugefügt.

Überlegungen

Gönnen Sie sich einen gerösteten Truthahnflügel mit aufgesetzter Haut, und Sie fügen 81 Milligramm Cholesterin zur täglichen Einnahme hinzu. Die American Heart Association empfiehlt, die tägliche Cholesterinaufnahme auf weniger als 300 Milligramm pro Tag zu halten. Wenn Sie sich Sorgen um Ihr Cholesterin machen, betrachten Sie die Putenflügel mit der Haut als gelegentlichen Genuss, halten Sie Ihre Portionen unter Kontrolle oder entfernen Sie die Haut vor dem Essen vom Flügel, um die Cholesterinaufnahme zu reduzieren.