Ernährung von hautloser Hähnchenbrust Vs. Thunfischsteak

Viele Allesfresser enthalten Hühnchen und Fisch. Hähnchenbrust und Thunfischsteaks bieten einen relativ milden Geschmack und eignen sich hervorragend als Vorspeise oder als Zusatz oder als Zusatz zum Rühren von Pommes, Aufläufen und Salaten. Beide Lebensmittel liefern auch eine Reihe von Nährstoffen, obwohl Hühnerbrust ohne Haut und Thunfischsteak sich in ihren Mengen an verschiedenen Nährstoffen unterscheiden.

Eine hautlose Hühnerbrust auf einem Teller. (Bild: margouillatphotos / iStock / Getty Images)

Kalorien

Hähnchenbrust ohne Haut und Thunfischsteak unterstützen Ihren Körper mit Energie durch den Kaloriengehalt. Eine 100 g Portion Hühnerbrust ohne Haut liefert 114 Kalorien, während eine Portion Roten Thunfischsteak 144 Kalorien liefert. Beim Kochen von Hähnchenbrust oder Thunfisch können Sie mit ölfreien Garmethoden wie Grillen kochen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Wenn Sie während des Kochvorgangs Öl verwenden möchten, wählen Sie herzgesunde Öle, die ungesättigte Fette wie Olivenöl enthalten.

Eiweiß

Protein macht einen großen Teil des Kaloriengehalts sowohl von Hähnchenbrust ohne Haut als auch von Thunfischsteak aus. Jede 100 g Portion Hühnerbrust enthält 21,2 g Eiweiß, was etwa 74 Prozent der gesamten Kalorien in der Schale entspricht. Eine Portion Thunfischsteak enthält 23,3 g Eiweiß, was etwa 65 Prozent der Kalorien im Fisch ausmacht. Sowohl Thunfisch als auch Hühnchen enthalten ein komplettes Protein, dh sie enthalten alle 10 Aminosäuren, die für Ihre Ernährung erforderlich sind.

Fettgehalt

Thunfischsteak und Hähnchenbrust ohne Haut enthalten beide etwas Fett, obwohl der Fettgehalt zwischen den beiden Gerichten variiert. Eine 100 g Portion Thunfischsteak und Hähnchenbrust ohne Haut enthalten 4,9 bzw. 2,6 g Fett. Thunfischsteak enthält jedoch Omega-3-Fettsäuren, die nicht in der Hühnerbrust vorkommen. Diese Fette tragen zur Gesundheit einer Reihe von Geweben bei, einschließlich Ihres Gehirns und Herzens, erklärt das Medical Center der University of Maryland. Wenn Sie mehr Omega-3-Fettsäuren konsumieren möchten, wählen Sie Thunfischsteak über der Hühnerbrust.

Vitamine und Mineralien

Hautloses Hähnchenbrust- und Thunfischsteak enthalten beide wichtige Vitamine und Mineralien, obwohl jedes Lebensmittel eine bestimmte Mikronährstoffzusammensetzung enthält. Hühnerbrust enthält hohe Mengen an Niacin, was 65 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme ausmacht. Thunfisch dagegen ist eine sehr reichhaltige Vitamin A-Quelle, ein Nährstoff, der für Ihr Sehsystem unerlässlich ist. Beide Lebensmittel enthalten eine Reihe anderer Nährstoffe, darunter Selen und Phosphor.