Nährwertangaben zu Challah-Brot

Challah-Brot, auch als Sabbatbrot bekannt, hat eine weiche Textur und einen Eiergeschmack. Es ist traditionell geflochten und die Kruste wird mit Ei gewaschen. Dieses Brot kann Rosinen haben und süß oder herzhaft sein. Dieses Brot spielt eine herausragende Rolle in der jüdischen Religion und wird oft für den Sabbat gedient. Die Leute essen es einfach, verwenden es als Sandwichbrot oder machen es französischen Toast.

Zwei Laibe gesätes Challahbrot auf einem Holztisch. (Bild: Lindsay Basson / iStock / Getty Images)

Kalorien und Kohlenhydrate

Eine 2-Unzen-Scheibe Challah-Brot enthält laut der Website von Bread Alone Bakery ungefähr 160 Kalorien. Basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät, macht dies 7,5 bis 8 Prozent der Kalorien aus, die Sie in Ihren Mahlzeitenplan aufnehmen können. Das Hinzufügen von Butter kann 36 Kalorien beitragen. Passen Sie Ihre Gesamtkalorien entsprechend an. Das Essen einer Scheibe Challah-Brot als Snack passt in den Ziel-Kalorienbereich - Snacks sollten laut Cleveland Clinic weniger als 200 Kalorien enthalten. Challah-Brot ist reich an Kohlenhydraten - es enthält 27 bis 30 Gramm pro 2-Unzen-Scheibe. Dies entspricht 21,5 bis 23 Prozent der 130 Gramm Kohlenhydrate, die vom Institute of Medicine für den täglichen Verzehr empfohlen werden. Die Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung dienen als Energie für Ihren Körper, insbesondere für Ihr Gehirn und Ihr Nervensystem. Wenn Sie zu viele Kohlenhydrate zu sich nehmen, kann dies zu Übergewicht führen. Überwachen Sie Ihre Ernährung, um sicherzustellen, dass Sie die empfohlenen Mengen einnehmen.

Proteine und Fett

Eine Portion Challah-Brot von 2 Unzen liefert 6 Gramm Eiweiß. Das Institute of Medicine empfiehlt, täglich 46 bis 56 Gramm zu sich zu nehmen. Das McKinley Health Center stellt fest, dass die Mehrheit der Amerikaner in ihrer täglichen Ernährung ausreichend Protein zu sich nimmt. Sie benötigen Protein als Energiequelle, um Ihre Immunfunktion aufrechtzuerhalten und Ihrem Körper zu helfen, Gewebe zu reparieren. Je nachdem, wie das Brot hergestellt wird, kann es bis zu 4 Gramm Fett pro 2-Unzen-Scheibe enthalten. Sie sollten Ihre Aufnahme von Fett auf 20 bis 35 Prozent der Kalorien einschränken, die Sie täglich essen, oder 44 bis 78 Gramm. Ein Teil des Challah-Brotes kann bis zu 23 bis 24 Prozent seiner Kalorien aus Fett gewinnen. Wenn Sie zu viel Fett in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies zu einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und Fettleibigkeit führen, das zu gesundheitlichen Problemen wie Herzkrankheiten und Diabetes führt.

Mineralien

Zwei Unzen Challah-Brot haben ungefähr 10 Prozent des empfohlenen Tageswertes für Eisen. Ihr Körper benötigt täglich 8 bis 18 Milligramm dieses Minerals, um rote Blutkörperchen zu bilden. Ohne ausreichende Eisenmengen kann es zu Anämie kommen. Dieser Zustand kann Kopfschmerzen, Müdigkeit, Blässe und Atembeschwerden verursachen.

Überlegungen

Wenn Sie Challah-Brot in Ihre Ernährung aufnehmen, müssen Sie möglicherweise Ihren Essensplan auf Natrium überwachen. Eine 2-Unzen-Scheibe enthält etwa 260 Milligramm. Die American Heart Association weist darauf hin, dass Sie pro Tag nicht mehr als 1.500 Milligramm Natrium zu sich nehmen sollten. Regelmäßige Einnahme von mehr als diesem kann zu gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck führen.

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