Nährwertangaben für Mu Shu Chicken

Chinesisches Essen ist in den Vereinigten Staaten eine beliebte ethnische Küche, und seine Betonung auf Gemüse und die Verwendung von fettreichem Fleisch machen ihn zu einer der gesündesten Optionen. Einige chinesische Gerichte, wie z. B. Mu Shu Chicken, können jedoch reich an Kalorien, Natrium und Fett sein. Wenn Sie die Nährwertinformationen für Mu Shu-Hühner kennen, können Sie die Aufnahme so anpassen, dass Ihre Ernährungsziele eingehalten werden.

Nehmen Sie etwas von Ihrem Mu Shu-Hühnchen mit nach Hause, um es bei einer anderen Mahlzeit zu essen. (Bild: Medioimages / FotoDisc / FotoDisc / Getty Images)

Mu Shu Chicken

Mu Shu Chicken ist eine Bratpfanne aus Huhn und Gemüse. Anstelle von Reis wird Mu Shu Chicken mit dünnen, pfannkuchenähnlichen Packungen serviert, mit denen Sie Fleisch und Gemüse einwickeln und wie einen weichen Taco essen.

Kalorien

Wie in jedem Restaurant können die Nährwertangaben für Mu Shu Chicken je nach Rezept und Koch variieren. Die Kalorien in einer Portion Mu Shu Chicken, einschließlich der Pfannkuchen, können zwischen 750 und 1.140 variieren. Die Portionsgrößen in chinesischen Restaurants sind oft sehr groß. Um Kalorien zu sparen, teilen Sie Ihre Vorspeise mit Ihrem Mitbewohner auf oder packen Sie die Hälfte davon, um zu einer anderen Mahlzeit zu essen.

Fettgehalt

Aufgrund der Verwendung von Ölen und magerem Fleisch ist chinesisches Essen in gesättigten Fetten normalerweise niedriger als in anderen ethnischen Küchen wie der italienischen oder mexikanischen Küche. Vorspeisen können jedoch immer noch reich an Fett sein. Eine Portion Mu Shu Chicken enthält 31 bis 46 Gramm Gesamtfett und 6 Gramm gesättigtes Fett. Bei einer Diät mit 2.000 Kalorien sollten Sie Ihre Gesamtfettaufnahme auf 65 Gramm pro Tag und gesättigtes Fett auf weniger als 20 Gramm pro Tag begrenzen. Eine Portion Mu Shu Chicken erfüllt die Hälfte Ihres täglichen Fettbedarfs.

Kohlenhydrate

Mu Shu Chicken ist reich an Kohlenhydraten, aber eine gute Ballaststoffquelle. Eine Portion enthält 55 bis 111 Gramm Kohlenhydrate und 6 Gramm Ballaststoffe. Bei einer Diät mit 2.000 Kalorien benötigen Sie 300 Gramm Kohlenhydrate und 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Laut der American Dietetic Association ist Ballaststoff ein Nährstoff, der in den meisten Diäten fehlt. Ballaststoffe helfen bei der Hungerkontrolle, beugen Verstopfung vor und können das Risiko von Herzerkrankungen senken, indem sie den Cholesterinspiegel im Blut senken.

Eiweiß

Eine Portion Mu Shu Chicken enthält mehr als 100 Prozent Ihres täglichen Proteinbedarfs, mit 62 bis 63 Gramm pro Portion. Erwachsene Frauen brauchen 46 Gramm Protein pro Tag und Männer brauchen 56 Gramm pro Tag.

Natriumgehalt

Der größte Niedergang chinesischer Lebensmittel ist der Natriumgehalt. Eine Portion Mu Shu Chicken enthält 4.350 Milligramm Natrium oder fast zwei Tage Natrium. Hohe Natriumzufuhr führt dazu, dass Ihr Körper Flüssigkeit zurückhält, was Ihr Herz belasten und Ihren Blutdruck erhöhen kann. Eine gesunde Ernährung sollte die tägliche Natriummenge auf weniger als 2300 Milligramm pro Tag oder 1500 Milligramm bei Bluthochdruck oder Herzbeschwerden begrenzen, so die American Heart Association.