Nährwertangaben für gebackene Lays Chips
Gebackene Lay's Original Potato Crisps haben eine schwerere Konsistenz als traditionelle Kartoffelchips und enthalten weder Transfette, Gluten, Casein, Laktose, MSG, Schweine oder Soja. Diese Zutaten sind häufige Allergene. Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Kasein ist ein Protein, das in der Milch vorkommt. Laktose ist ein Zucker, der in der Milch vorkommt. MSG oder Mononatriumglutamat ist ein Geschmacksverstärker. Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration ist Soja eines der acht häufigsten Allergene, auf das 90 Prozent aller allergischen Reaktionen auf Lebensmittel entfallen. Baked Lay's Crisps enthalten Zutaten auf Sojabasis.
Eine Schüssel Kartoffelchips. (Bild: GooDween123 / iStock / Getty Images)Nährwertangaben
Eins, 1 Unze. Baked Lay's Original Potato Crisps enthält 120 Kalorien mit 15 Kalorien aus Fett, 2 g Gesamtfett mit 1 g mehrfach ungesättigten Fettsäuren und 0,5 g einfach ungesättigtes Fett. Eine Portion enthält kein Cholesterin, 180 mg Natrium, 250 mg Kalium, 23 Kohlenhydrate insgesamt mit 2 g Ballaststoffen, 2 g Zucker und 2 g Protein.
Zutaten
Die original Kartoffelchips von Baked Lay enthalten dehydratisierte Kartoffeln, modifizierte Speisestärke, Zucker, Maisöl, Salz, Sojalecithin, Hefe, Monocalciumphosphat und Natriumbicarbonat sowie Dextrose (ohne Konservierungsstoffe). Baked Lay's Barbeque Crisps enthalten die gleichen Zutaten wie die Original Crisps sowie Melasse, Weizenstärke, Sojamehl, Zwiebelpulver, brauner Zucker, Fruktose, natürliches Aroma mit Milch, Gerste und Hähnchen, Torula-Hefe, Chilipfeffer, Tomatenpulver, Sojaöl , Knoblauchpulver, Zitronensäure, Gewürze, Paprika und Hefeextrakte.
Vitamine und Mineralien
Eine Portion Baked Lay's Potato Crisps liefert 2 Prozent der täglichen Werte für Calcium, 4 Prozent Thiamin, Vitamin C, Riboflavin und Magnesium, 6 Prozent Niacin und Phosphor und 8 Prozent des Tageswertes für Vitamin B6. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (US-amerikanische Food and Drug Administration) hat diese Prozentsätze basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät festgelegt. Nach diesen Richtlinien und im Vergleich zu den Vitaminen und Mineralstoffen in Baked Lay's Crisps sollte Ihre tägliche Ernährung aus 1.000 mg Kalzium, 1,5 mg Thiamin, 60 mg Vitamin C, 1,7 mg Riboflavin, 400 mg Magnesium, 20 mg Niacin, 1.000 mg Phosphor und 2 mg Vitamin B6.
Vergleich
Im Vergleich zwischen gebackenen und gebratenen Kartoffelchips haben gebackene Chips wesentlich weniger Fett. Während die originalen Kartoffelchips des gebackenen Lay 2 g Gesamtfett enthalten, weisen die klassischen Kartoffelchips von Lay 10 g Gesamtfett auf. Das ist ein wesentlicher Unterschied. Laut MayoClinic.com sollte der Tageswert für das Gesamtfett 65 g nicht überschreiten.
