Nährwertangaben für Amaretto
Amaretto ist ein Likör mit Mandelgeschmack, der ursprünglich in Italien entwickelt wurde. Obwohl einige Marken von Amaretto Mandeln beim Destillieren verwenden, verwenden viele Aprikosengruben, da sie auch einen Mandelgeschmack verleihen. Eine Unze Amaretto hat etwa 100 Kalorien und besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten mit wenigen Vitaminen und Mineralstoffen. Verbrauchen Sie Amaretto in Maßen; Die National Institutes of Health empfiehlt, dass Frauen nicht mehr als ein Getränk pro Tag und Männer nicht mehr als zwei Getränke pro Tag zu sich nehmen.
Drei kleine Schüsse Amaretto auf einem Holztisch. (Bild: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Nährwertangaben
Amaretto ist ein süßer Likör, der normalerweise als Aperitif vor oder nach dem Essen oder als Aroma für verschiedene Desserts dient. Eine Unze enthält 110 Kalorien, 17 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Zucker und kein Fett, Eiweiß, Ballaststoffe, Cholesterin oder Natrium. Da Amaretto so wenige Vitamine und Mineralstoffe und keine besonders füllenden Inhaltsstoffe enthält, kann man es als "leere Kalorien" klassifizieren, zusammen mit vielen anderen alkoholischen Getränken.
Alkoholgehalt
Der prozentuale Alkoholgehalt von Amaretto unterscheidet sich zwischen den Marken. Gemeinsame Marken haben einen Bereich von 24 bis 28 Prozent oder 48 bis 56 Beweise. Alkoholische Getränke wie Amaretto wirken sich sowohl kurz- als auch langfristig auf den Körper aus. Alkohol beeinträchtigt nicht nur das Urteilsvermögen, sondern senkt den Blutzuckerspiegel bis zu 12 Stunden nach dem Trinken und kann im Laufe der Zeit Leberschäden, Gastritis und andere schwere gesundheitliche Probleme verursachen.
Amaretto-Produkte
Der subtile Geschmack und die süßen Noten machen Amaretto zu einer guten Ergänzung zu einer Vielzahl von Desserts. In diesen Fällen werden Kalorien, Kohlenhydrate und Geschmack hinzugefügt, aber sonst nicht viel. Eine halbe Tasse Amaretto-Mandeleis hat beispielsweise 270 Kalorien, 17 Gramm Fett, 80 Milligramm Cholesterin, 4 Gramm Protein, 24 Gramm Kohlenhydrate und 22 Gramm Zucker. Ein Esslöffel Kaffeesahne mit Amaretto-Geschmack hat 35 Kalorien, 1,5 Gramm Fett, kein Cholesterin oder Protein, 5 Gramm Kohlenhydrate und 5 Gramm Zucker.
Zur Quelle
Nicht alle Amarettypen werden auf dieselbe Weise hergestellt oder haben die gleichen Zutaten. Aprikosengruben sind übliche Basen, aber einige Marken verwenden stattdessen Mandelpaste oder Mandelextrakt und einige haben mehr Zucker und einen höheren Alkoholgehalt. Die US-Regierung verlangt von Alkoholunternehmen jedoch nicht, Zutaten auf ihren Etiketten anzugeben. Ein einfaches hausgemachtes Amaretto besteht aus einfachem Sirup in Kombination mit Wodka, Mandelextrakt und optional Vanilleextrakt. Sowohl hausgemachte als auch kommerzielle Amaretto-Sorten weisen relativ hohe Zucker- und Kohlenhydratgehalte auf. Wenn Sie darüber hinaus detaillierte Informationen suchen, müssen Sie möglicherweise zur Quelle gehen. Wenden Sie sich an das Unternehmen, das Ihr Amaretto verteilt, um genaue Informationen zur Ernährung zu erhalten.
