Ernährung in der Fuyu-Persimone
Die Fuyu-Persimone, auch japanische Persimone genannt, ist die nationale Frucht Japans, obwohl sie aus China stammt. Die Fuyu-Kaki hat eine hellorangefarbene Haut und wird wie ein Apfel gegessen. Weil es nicht so adstringierend ist wie andere Persimonsorten, wird die Fuyu-Persimmon in den Vereinigten Staaten immer beliebter. Wenn Sie den Nährwert der Fuyu-Persimone kennen, können Sie feststellen, wie sie zu Ihrer gesunden Ernährung passt.
Kalorien
Das Fuyu-Persimmon ist zwar kalorienreicher als einige Früchte, trifft jedoch immer noch eine kalorienarme Wahl. Eine Fuyu-Persimmon mit einem Durchmesser von 2,5 Zoll enthält 118 Kalorien. Zum Vergleich: Ein 2,75-Zoll-Apfel enthält 81 Kalorien. Die Einbeziehung von Kakis in Ihrer Ernährung mit ihrem hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt kann dazu beitragen, Ihren Appetit zu stillen, ohne zu viele Kalorien zu verbrauchen.
Kohlenhydrate und Ballaststoffe
Die meisten Kalorien in Persimmon stammen von ihrem Kohlenhydratgehalt. Auf Fuyu-Persimmon befinden sich 31 g Kohlenhydrate und 6 g Ballaststoffe. Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit Energie und sollten 45 bis 65 Prozent Ihrer Kalorien ausmachen. Faser ist eine Art Kohlenhydrat, das Ihr Körper nicht verdauen kann. Persimmons sind ein ballaststoffreiches Futter, das 24 Prozent Ihres täglichen Wertes oder den empfohlenen Tagesbedarf liefert. Die Faser in der Kaki verlangsamt die Verdauung und hilft dabei, Ihren Hunger zu kontrollieren. Darüber hinaus senkt die Aufnahme von mehr Ballaststoffen in Ihre Ernährung das Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes.
Protein und Fett
Das Fuyu-Persimmon ist keine bedeutende Protein- oder Fettquelle. Eine Frucht enthält 0,9 g Eiweiß und 0,3 g Gesamtfett. Sowohl Protein als auch Fett sind essentielle Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Eine gesunde Ernährung sollte 10 bis 35 Prozent der Kalorien aus Eiweiß und 20 bis 35 Prozent der Kalorien aus Fett enthalten.
Vitamine und Mineralien
Die Fuyu-Persimmon kann Ihnen auch helfen, einen Teil Ihres Vitamin- und Mineralienbedarfs zu decken. Eine Frucht enthält 270 mg Kalium. Kaliumreiche Lebensmittel können laut der American Heart Association dazu beitragen, den Blutdruck zu senken. Die Kaki ist außerdem reich an Vitamin C und Vitamin A. Eine Frucht enthält 12,6 mg Vitamin C, was 21 Prozent Ihres Tageswertes entspricht, und 2.733 IE Vitamin A, was 55 Prozent Ihres Tageswertes entspricht. Beide Vitamine A und C sind Antioxidantien, die Ihre Zellen vor Oxidation schützen und das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs reduzieren.
