Ernährung in Bambusreis

Bambusreis ist eine in Asien beliebte Reissorte, die durch die Zugabe von Saft aus Bambuspflanzen zu den Körnern hergestellt wird. Diese Aktion verleiht Bambusreis seine unverwechselbare grüne Farbe und fügt auch eine klebrige Konsistenz hinzu, so dass Bambusreis eine gute Wahl für die Zubereitung von Sushi ist. Bambusreis ist, wie auch andere Reissorten, reich an Kohlenhydraten und relativ kalorienreich.

Sushi auf den Aufsteckspindeln gemacht mit Bambusreis an einer Straßenmesse. (Bild: HaiMinhDuong / iStock / Getty Images)

Kalorien

Bambusreis ist relativ kalorienreich, da eine Tasse Reis 160 Kalorien liefert, was 8 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 entspricht. Wenn Sie Diät halten, können Sie Bambusreis durch Aktivität relativ schnell abbrennen. Zum Beispiel kann ein 16-minütiger Jog- oder 13-Minuten-Sprungseil ausreichen, um 160 Kalorien zu verbrennen.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die Hauptquelle für Kalorien im Bambusreis. Jede Tasse dieser Reissorte enthält 34 g Kohlenhydrate, das sind 9 g mehr als eine Tasse Haferflocken. Nahrungsmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt können für sportliche Aktivitäten nützlich sein, da Kohlenhydrate Ihren Körper mit Energie versorgen.

Ballaststoff

Bambusreis ist keine reiche Quelle für eine lebenswichtige Art von Kohlenhydraten - Ballaststoffe. Jede Tasse dieses Produkts enthält nur 1 g Ballaststoffe. Sie benötigen Ballaststoffe, um die Gesundheit Ihres Verdauungssystems zu erhalten, das Völlegefühl zu fördern und Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Eiweiß

Bambusreis ist wie andere Reissorten eiweißarm. Jede Tasse enthält nur 3 g Protein, was die Hälfte dessen ist, was ein Ei liefert. Sie benötigen Protein, um die Zellen und das Gewebe Ihres Körpers aufzubauen und zu reparieren.

Fett

Bambusreis enthält kein Fett. Dies kann von Vorteil sein, wenn Sie Diät halten, da Fett kalorienreich ist, aber Fett liefert Energie und hilft Ihrem Körper, Vitamine aufzunehmen.