Nährwertangaben für White Tortilla Wraps
Die meisten weißen Tortilla-Wraps enthalten große Mengen an Kohlenhydraten und liefern wenig oder keine Ballaststoffe. Viele enthalten jedoch wenig oder kein Fett und die meisten enthalten kein Cholesterin. Während weiße Tortillapackungen kleine Mengen an Nährstoffen enthalten, bieten Vollkornpackungen eine gesündere Alternative. Vergessen Sie nicht, dass Vollkornprodukte laut MyPlate.gov von USDA mindestens die Hälfte Ihrer täglichen Getreidezufuhr ausmachen sollten.
Kalorien
Der Kaloriengehalt von weißen Tortilla-Packungen variiert je nach Größe und Marke. Eine 8-Zoll-Weißmehl-Tortilla, die kommerziell verkauft wird, enthält typischerweise etwa 120 Kalorien. Mehrkornige Alternativen zu weißen Tortillas mit niedrigem Kohlenhydratgehalt enthalten normalerweise weniger Kalorien, mit nur 60 oder 70 Kalorien pro 8-Zoll-Tortilla. Größere Weißmehl-Tortillas, die in Restaurants für Burritos verwendet werden, können bis zu 290 Kalorien enthalten.
Kohlenhydrate
Im Handel erhältliche 8-Zoll-Weißmehl-Tortillas enthalten typischerweise jeweils etwa 22 g Kohlenhydrate, einschließlich 2 g oder weniger Ballaststoffe. Die meisten Weißmehl-Tortillas enthalten wenig oder keinen Zucker mit 1 g oder weniger pro Tortilla. Low-Carb- und Multicrain-Tortillas enthalten weniger Gramm Kohlenhydrate, oft nur 11 g pro Portion, und liefern mit 6 oder 7 g pro Portion viel bessere Ballaststoffquellen. Große Weißmehl-Tortillas, die in Restaurants für Burritos verwendet werden, können bis zu 44 g Kohlenhydrate und nur 2 g Ballaststoffe enthalten. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und sorgen für ein volles Gefühl mit weniger Kalorien, sodass Sie Ihr Gewicht leichter kontrollieren können. Die Harvard School of Public Health empfiehlt, dass Frauen mindestens 20 g Ballaststoffe pro Tag und Männer mindestens 30 g pro Tag erhalten.
Fett
Die meisten Weißmehl-Tortillas enthalten wenig Fett. Kommerziell erhältliche 8-Zoll-Tortillas haben in der Regel 1,5 g oder weniger Gesamtfett und enthalten häufig kein gesättigtes Fett oder Transfett. Die meisten Tortillas enthalten kein Cholesterin. Größere Tortillas, die in Restaurants verwendet werden, enthalten möglicherweise deutlich mehr Fett mit bis zu 9 g Gesamtfett und 3 g gesättigtem Fett.
Nährstoffe
Weißmehl-Tortillas liefern etwas Protein und Mineralien. Im Handel erhältliche 8-Zoll-Weißmehl-Tortillas liefern etwa 4 g Eiweiß und bis zu 10 Prozent der empfohlenen täglichen Eisen- und Kalziumzufuhr. Größere Tortillas, die in Restaurants verwendet werden, können bis zu 7 g Eiweiß, 20 Prozent der empfohlenen täglichen Kalziumzufuhr und 15 Prozent der empfohlenen täglichen Eisenzufuhr liefern. Weiße Tortilla-Packungen sind keine guten Vitamine.
