Negative Auswirkungen von zu vielen Cashewnüssen

In Südamerika heimisch, sind Cashewnüsse ein Samenkorn, obwohl sie im Volksmund als Nuss bekannt sind. Diese Samen befinden sich am Ende von Cashew-Äpfeln in Teilen Südamerikas, die dem Äquator am nächsten liegen. Cashews enthalten 5 g Protein pro Unze und sind eine gute Quelle für Fette, was sie zu einer gesunden Snackauswahl in Maßen macht. Cashewnüsse können jedoch auch Nebenwirkungen haben, die an Allergien leiden oder auf magnesiumreiche Lebensmittel verzichten müssen.

Natriumgehalt

Zu viel des Guten kann Ihre Gesundheit beeinträchtigen. Wenn Sie nicht auf der Suche nach ungesalzenen Cashews sind, können Sie Ihrer Diät möglicherweise beträchtliche Mengen Natrium zugeben, wenn Sie sich an diesem salzigen Leckerbissen beteiligen. Ein Erwachsener benötigt nur 1.500 mg Natrium pro Tag, während die tolerierbare Obergrenze für Erwachsene 2.300 mg beträgt. Eine Unze Cashews enthält 5 mg Natrium, wenn sie nicht gesalzen sind. Gesalzene Cashewnüsse können jedoch 87 g Natrium pro Unze hinzufügen. Hohe Natriumzufuhr kann zu hohem Blutdruck, Schlaganfall, Herzkrankheiten und Nierenerkrankungen führen.

Allergien

Laut einer Studie, die in der Dezember-Ausgabe der Zeitschrift "Allergy" veröffentlicht wurde, nehmen Allergien gegen Cashewnüsse zu. Die Studie weist darauf hin, dass dies besorgniserregend ist, da es sich um junge Kinder handelt, die möglicherweise nie zuvor ausgesetzt wurden. Ein weiteres Anliegen ist in einem 2005 in der Zeitschrift "Archives of Disease in Childhood" veröffentlichten Artikel zu finden: Anaphylaxie oder Verengung der Atemwege war bei Cashew-Allergien häufiger als bei Erdnuss-Allergien.

Mögliche Wechselwirkungen

Cashewnüsse haben einen hohen Magnesiumgehalt, im Allgemeinen 82,5 mg Magnesium pro Unze. Das Medical Center der University of Maryland weist auf eine Reihe von Wechselwirkungen mit Magnesium hin. Chinolon-Antibiotika wie Ciprofloxacin und Magnesium binden aneinander und verhindern so eine ausreichende Resorption des Antibiotikums. Magnesium kann auch mit Blutdruckmedikamenten und Kalziumkanalblockern in Wechselwirkung treten, wodurch die Wahrscheinlichkeit unerwünschter Nebenwirkungen durch die Medikamente wie Übelkeit und Wassereinlagerungen erhöht wird. Magnesium von Cashews kann auch mit Diabetikern, Schilddrüsenmedikamenten, Diuretika und Penicillamin interagieren. Achten Sie genau auf die Informationen zu Medikamenten. Wenn Magnesium als Problem eingestuft wird, beachten Sie, dass Cashews zu Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten beitragen können.

Gewichtszunahme

Mit einem kleinen 1-oz. Wenn Sie eine Portion mit 163 Kalorien und gesunden ungesättigten Fetten einnehmen, kann dieser Snack Ihnen helfen, die Waage zu kippen, wenn Sie nicht mit Portionsgrößen vorsichtig sind. Selbst gesunde Fette müssen in Maßen konsumiert werden. Durch übermäßige Gewichtszunahme besteht ein Risiko für hohe Cholesterinwerte, Diabetes, metabolisches Syndrom, Krebs, Schlaganfall, Herzkrankheiten und viele andere Erkrankungen.