Natürliche Quelle von Kalziumkarbonat

Calciumcarbonat ist ein häufig vorkommendes, natürlich vorkommendes Calciumsalz, das häufig als Calciumquelle in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird. Sein Überfluss in der Natur macht Kalziumkarbonat zum kostengünstigsten Kalziumsalz. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil einiger Steinarten, die in der Architektur und Skulptur verwendet werden.

Frisch geerntete Austern im Sonnenlicht. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Kalziumkarbonat

Kalzium ist ein metallisches Element, wird jedoch aufgrund seiner Reaktivität nicht in seiner elementaren Form in der Natur gefunden, erklärt Dr. Martin Silberberg in seinem Buch "Chemistry: Molecular Nature of Matter and Change". Kalzium neigt dazu, mit anderen Elementen zu reagieren und produziert Verbindungen, sogenannte ionische Salze, die aus positiv geladenen Kalziumpartikeln und negativ geladenen Partikeln unterschiedlicher Identität bestehen. Im Falle von Calciumcarbonat sind die negativen Teilchen Carbonat mit der chemischen Formel CO3.

Quellen

Calciumcarbonat ist in der Natur reichlich vorhanden. Die am häufigsten verwendete Quelle für Kalziumkarbonat für Nahrungsergänzungsmittel sind Austernschalen. Obwohl sich viele Salze in Wasser auflösen, ist Kalziumkarbonat nur sehr unwesentlich, weshalb sich Muscheln von Wasserlebewesen nicht auflösen. In einer sauren Lösung löst sich Calciumcarbonat leicht auf; Kalziumkarbonat-Ergänzungen können dem Körper Kalzium liefern, da Magensäure es leicht auflösen kann.

Calciumcarbonat ist ein Hauptbestandteil von Marmor, Kalkstein und dem Skelett der Koralle.

Sorgen

Sie haben vielleicht gehört, dass eine Kalziumkarbonat-Nahrungsergänzung billig ist, jedoch keine hochwertige Quelle für das Mineral ist, da es sich nicht immer im Magen auflöst. Im Allgemeinen ist dies nicht wahr, erklärt die Diätassistentin Deborah Straub in einem Artikel von 2007 in "Nutrition in Clinical Practice". Wenn Sie keine Säure-Blocker oder Säure-Reduktionsmittel für Geschwüre oder Reflux einnehmen, produzieren Sie ausreichend Magensäure, um Kalziumkarbonat als Quelle für Kalziumergänzung zu verwenden.

In der Natur

Die Menge an Kalziumkarbonat in der Natur wird angesichts der zunehmenden Säuregehalt von Niederschlägen und Ozeanen als Reaktion auf die Verbrennung fossiler Brennstoffe wichtig. Saurer Regen, der bei der Verbrennung von Treibstoffen entsteht, verbindet sich mit Wasser in der Atmosphäre, löst Kalk- und Marmorkonstruktionen und Kunstwerke auf und versauert Flüsse, Seen und Meerwasser. Dies wiederum bewirkt, dass aquatische Muscheln schwächer werden und beginnen, sich aufzulösen, mit großen Auswirkungen auf die Ökosysteme.