Menü für kalorienarme Diät

Kalium ist ein essentielles Mineral, aber wenn Sie Nierenprobleme haben oder ACE-Hemmer gegen Bluthochdruck einnehmen, ist es möglicherweise nicht gut für Sie, zu viel in Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen, und Sie müssen möglicherweise Ihre Aufnahme einschränken. Hohe Kaliumspiegel in Ihrem Blut können zu unregelmäßigem Herzschlag führen. Kalium kommt in einer Reihe verschiedener Arten von Lebensmitteln vor, darunter Fleisch, Obst, Gemüse, Milch und Getreide. Daher ist es schwierig zu wissen, was Sie mit Ihrer kaliumarmen Diät essen können. Das folgende Menü kann helfen.

Trauben sind eine kaliumarme Frucht. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Diät-Grundlagen

Halbierte Avocado (Bild: olgakr / iStock / Getty Images)

Bei einer kaliumarmen Diät wird empfohlen, die tägliche Kaliumzufuhr auf 2.000 bis 3.000 Milligramm pro Tag zu begrenzen. Obst und Gemüse sind die Hauptquelle für Kalium in der Ernährung. Das Vermeiden von Früchten und Gemüse mit hohem Kaliumgehalt wie Bananen, Orangen, Cantaloupe, Avocados, Rüben, Spinat, Bohnen und Kartoffeln kann dazu beitragen, die Kaliumzufuhr niedrig zu halten. Das Ablassen der Flüssigkeit aus Obst- und Gemüsekonserven verringert auch die Aufnahme, das Kochen von Obst und Gemüse in Wasser und das Entsorgen der Flüssigkeit.

Frühstücksauswahl

Rührei und brauner Toast (Bild: Nuno Garuti / iStock / Getty Images)

Ein gesundes kaliumarmes Frühstücksmenü könnte ein Rührei mit zwei Scheiben Vollkornbrot Toast, 2 Teelöffel Margarine, einen Behälter mit fettarmer Joghurt und eine halbe Tasse Cranberrysaft-Cocktail umfassen. Oder Sie können 1 Tasse Haferflocken mit 1/2 Tasse frischer Himbeeren probieren und mit 1/2 Tasse fettarmer Hüttenkäse mit 1/2 Tasse Erdbeeren und 1/2 Tasse Apfelsaft servieren.

Mittagessen Lineup

Gegrilltes Hähnchen mit Knoblauch und Kirschtomate (Bild: anna1311 / iStock / Getty Images)

Zum Mittagessen können Sie 3 Unzen gegrilltes Hähnchen mit 1/2 Tasse gekochtem braunem Reis, 1 Tasse gehacktem Römersalat mit 1 Esslöffel Salatdressing und 10 frischen Kirschen servieren lassen. Ein weiteres gesundes Mittagessen für Ihre kaliumarme Diät könnte ein Thunfisch-Sandwich mit drei Unzen mit Wasser gefülltem Thunfisch sein, der mit 1 Esslöffel Mayonnaise auf zwei Scheiben Vollkornbrot gemischt ist, zusammen mit einer halben Tasse Baby-Karotten und einem frischen Pfirsich.

Abendessen Köstlichkeiten

Steak-Fajitas (Bild: Canadapanda / iStock / Getty Images)

Ein Beispiel für ein kalorienarmes Abendessen könnte Garnelen-Primavera sein, die aus 3 Unzen gekochten Garnelen, gemischt mit 1 Tasse gekochter Pasta, 1/2 Tasse Mischgemüse, 1 Esslöffel Olivenöl, Knoblauch und 2 Esslöffeln frischem Parmesankäse bestehen mit einer Scheibe italienisches Brot mit Olivenöl zum Dippen. Sie können auch Steak-Fajitas probieren, die aus 3 Unzen gekochtem Flankesteak, das in Streifen geschnitten ist, 1/2 Tasse gekochte Paprika und Zwiebeln, die in eine weiche Tortilla gerollt werden, zusammen mit 1/2 Tasse Reis hergestellt werden.

Snack-Zeit

Gurkenscheiben (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Sie können auch eine kaliumarme Diät einnehmen. Zu den gesunden Optionen gehören ein Behälter mit fettarmem Joghurt mit einem Graham-Cracker-Blatt, ein frischer, geschälter Apfel, der mit 1 Esslöffel Erdnussbutter in Scheiben geschnitten wird, oder 1/2 Tasse Gurkenscheiben mit 1 Esslöffel Salatdressing.