Ernährungspläne für Krebspatienten
Egal, ob Sie sich aktiv mit Krebs beschäftigen oder sich derzeit in Remission befinden, eine ausgewogene, nahrhafte Ernährung kann Ihnen dabei helfen, sich körperlich und geistig besser zu fühlen. Obwohl Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich Ratschläge zu gesunden Lebensmitteln geben wird, kann es Sie motivieren, gesunde Ernährung im Voraus zu planen, wenn Sie sich im Kampf gegen Ihre Krankheit von einer richtigen Ernährung profitieren lassen. Ein Essensplan für Krebspatienten sollte Lebensmittel aus einer Vielzahl von Lebensmittelgruppen enthalten.
Ein älterer Mann in einem Krankenhausbett zu essen. (Bild: monkeybusinessimages / iStock / Getty Images)Bedeutung
Laut der University of Michigan Comprehensive Cancer Center spielt die richtige Ernährung von Krebspatienten eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Behandlungen, Operationen oder anderen medizinischen Verfahren. Wenn Sie gesunde Lebensmittel zu sich nehmen, kann Ihr Körper Gewebe besser wieder aufbauen. Gutes Essen gibt Ihnen auch Energie und Kraft, die Ihnen sowohl körperlich als auch geistig helfen kann. Das UMCCC weist darauf hin, dass in einigen Fällen ein richtig genährter Krebspatient aggressivere Behandlungen tolerieren kann als einer, der dies nicht tut.
Frühstück und Snacks
Ein ausgewogenes Frühstück und zwei Snacks helfen Ihnen bei der Vorbereitung auf bevorstehende Behandlungen oder geben Ihnen Energie für Ihren Tag. Genießen Sie zum Frühstück eine kleine Tasse Orangensaft, ein Rührei oder ein Spiegelei und ein Stück Vollkornbrot. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Schlucken haben, probieren Sie einen Frucht- und Joghurt-Smoothie und eine Schüssel mit warmem Haferflocken. Wenn Sie krank sind, vermeiden Sie fettiges Frühstücksnahrungsmittel wie Putenwurst oder Speck. Zu den gesunden Snacks gehören Müsli und Milch, Joghurt, 1/2 Tasse Dosenobst, 100 Prozent Fruchteis, Pudding aus Magermilch oder Nüssen. Wenn Sie zu Beginn des Tages besonders hungrig sind, empfiehlt das National Cancer Institute, die Mehrheit Ihrer Kalorien zu sich zu nehmen, wenn Sie hungrig sind, um Ihre Ernährungsbedürfnisse zu decken.
Mittagessen und Abendessen
Suppe ist ein sättigendes, leicht zu verzehrendes Essen, wenn Sie keinen Appetit haben oder es schwierig ist, dickes Fleisch oder Brot zu kauen und zu schlucken. Gemüsesuppen, Hühnernudelsuppen oder milde Bohnensuppen sind eine gute Wahl. Meeresfrüchte wie gegrillter oder gebackener Lachs liefern Ihnen die notwendigen Fette, die Ihrem Körper bei der Gewebereparatur helfen können. Hühneraufläufe, gebackener Truthahn oder ein zarter Schmorbraten bieten Ihnen Protein, das Ihr Körper während und nach den Behandlungen benötigt. Andere Proteinoptionen umfassen Bohnen, die Sie als Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen verwenden können, oder vegetarische Fleischersatzprodukte wie Sojaburger. Zu den gesunden Beilagen gehören gekochtes oder rohes Gemüse, Vollkornbrot, Obst, Vollkornspaghetti oder grüne Salate. Wenn Sie abnehmen, fügen Sie Ihrer Diät Kalorien aus Milchshakes, normalem Fettjoghurt, Salatdressings und Käse hinzu.
Besondere Bedürfnisse
Wenn Sie an bestimmten Krebsarten wie Leukämie leiden, können Sie unter den empfohlenen Ernährungsempfehlungen das Vermeiden roher oder unzureichend gekochter Lebensmittel sowie unpasteurisierte Milchprodukte aufgrund eines geschwächten Immunsystems einschließen. Sie sollten es auch vermeiden, in sozialen Situationen Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, da möglicherweise Bakterien kontaminiert werden. Wenn Sie an Diabetes, Herzerkrankungen oder Cholesterinproblemen leiden, wird Ihr Arzt oder Ernährungsberater wahrscheinlich einen individuellen Ernährungsplan für Sie entwickeln. Ein Diabetiker benötigt eine Diät, um den Blutzucker auszugleichen, während Personen, die an Herzkrankheiten oder Cholesterinproblemen leiden, möglicherweise fettarme, cholesterinarme Diäten einhalten müssen.
