Verpflegungsplan für Pescatarians

Pescetarians konsumieren Meeresfrüchte sowie Gemüse, Obst und Getreide. Viele Pescetarier essen auch Eier und Milchprodukte, aber diejenigen, die sich aus gesundheitlichen Gründen für diese Diät entscheiden, können diese Nahrungsmittel einschränken oder meiden. Es ist ziemlich einfach, eine gesunde und leckere Mahlzeit für Pescetarians zu erstellen. Viele dieser Mahlzeiten sind auch für eine vegetarische Ernährung gut geeignet oder leicht zu verändern.

Teller mit Meeresfrüchten und Lachs. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Typen

Einige Pescetarianer meiden aus gesundheitlichen Gründen rotes Fleisch und Geflügel, während andere diese Entscheidung aus ethischen Gründen treffen. Die Essenspläne können je nach den Gründen für diese Diät variieren. Viele Pescetarians ernähren sich meistens vegetarisch und enthalten nur wenige Male in der Woche Meeresfrüchte, wie von der American Heart Association vorgeschlagen.

Überlegungen

Viele gängige Frühstücksnahrungsmittel passen problemlos in eine pescetarische Diät. Wählen Sie zum Frühstück Eier, Omelette, Müsli, Brot, Joghurt oder einen Frucht-Smoothie. Falls gewünscht, Speck oder Wurst durch Sojaprodukte ersetzen. Das Mittagessen kann Sushi, Sandwiches, Salat mit Kichererbsen und Sonnenblumenkernen, Lachs oder Thunfisch umfassen. Machen Sie Ihr Abendessen mit Pastas, Bohnensuppen oder anderen leckeren Gerichten vegetarisch oder entscheiden Sie sich für einen schnell und einfach gegrillten Fisch mit frischem Gemüse, empfiehlt MealPlanSite.com.

Eigenschaften

Eine pescetarische Mahlzeit bietet mehr Möglichkeiten und Abwechslung als die Wahl einer vegetarischen Diät. Wenn Sie auswärts essen, finden Sie normalerweise Fisch oder Garnelen auf der Speisekarte. Obwohl Schalentiere den Ruf haben, cholesterinreiche Nahrungsmittel zu sein, deuten neuere Untersuchungen darauf hin, dass es weniger beunruhigend ist als ursprünglich angenommen, so das Swedish Medical Center. Entscheiden Sie sich für Lachs, Garnelen oder Krabben, um das Unternehmen zu beeindrucken. Begrenzen Sie gebratenen Fisch oder Fisch mit butterartigen Saucen, um die gesundheitlichen Vorteile Ihrer Ernährung optimal zu nutzen.

Leistungen

Während Sie als Pescetarian eine ungesunde Ernährung zu sich nehmen können, verbrauchen die meisten Pescetarier und Vegetarier weniger Gesamtfett, weniger Cholesterin und weniger gesättigtes Fett als Menschen, die regelmäßig Fleisch essen. Wenn Sie zu Pescetarianism wechseln, kann ein Essensplan Ihnen dabei helfen, herauszufinden, was Sie essen sollen, wenn Sie Fleisch und Geflügel aus Ihrer Ernährung entfernen und eine gesündere Lebensmittelauswahl treffen.

Warnung

Wenn Sie sich für eine ausgewogene pescetarische Ernährung mit Eiern und Milchprodukten entscheiden, konsumieren Sie ausreichend Eiweiß und eine angemessene Menge der meisten Vitamine. Möglicherweise müssen Sie gewissenhaft auf den Eisenkonsum achten und sich bemühen, dunkle Blattgemüse, Bohnen, Sojaprodukte und Trockenfrüchte in Ihre Ernährung einzubeziehen. Wenn Sie nur minimale Mengen an Fisch oder tierischen Produkten zu sich nehmen, sollten Sie unbedingt B-12-angereicherte Lebensmittel wie Frühstücksflocken oder Sojamilch wählen, um ein potenzielles Defizit auszugleichen, oder Ihren Arzt oder Apotheker bitten, eine Ergänzung zu empfehlen.