Fakten zur Gesundheit von Malzmilch
Malzmilch ist ein Süßungsmittel aus Vollmilch und anderen Zutaten wie Malzgerste und Weizenmehl. Es wird Dessertprodukten wie Eis und Süßigkeiten hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern und sie süß zu schmecken. Malzmilch enthält Milch und ist daher eine gute Quelle für einige wichtige Vitamine und Mineralien. Trotz dieser Vorteile ist auch Malzmilch in Zucker und gesättigtem Fett recht hoch, wodurch der Nährwert sinkt.
Malzmilch wird zu Eis hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. (Bild: Maksim Koval / iStock / Getty Images)Malzmilch-Grundlagen
Eine Tasse Vollmalzmilch mit Vollmilch enthält 233 Kalorien und 9,6 Gramm Fett, wovon 5,4 Gramm gesättigt sind. Gesättigte Fette sind in großen Dosen gefährlich, da sie den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Die Begrenzung der Aufnahme von gesättigtem Fett auf 10 Prozent oder weniger der gesamten Kalorienaufnahme ist eine Möglichkeit, diese gesundheitlichen Probleme zu vermeiden. Eine mit Vollmilch zubereitete Tasse Schokoladenmalzmilch enthält 225 Kalorien und 8,7 Gramm Fett, von denen etwa 5 Gramm gesättigt sind. Malzmilch liefert außerdem zwischen 9 und 10 Gramm Protein für die 46 Gramm Frauen, die Frauen täglich benötigen, und die 56 Gramm, die Männer täglich haben sollten.
Zuckergehalt ist nicht so süß
Die Menge an Zucker in der Malzmilch ist der Hauptnachteil des Getränks. Während ein Teil des Zuckers natürlich vorkommender Zucker ist, der in allen Milchprodukten enthalten ist, wird viel Zucker hinzugefügt. Eine Tasse Vollmalzmilch aus Vollmilch enthält 25,3 Gramm Zucker, und die gleiche Menge Vollmilchmilchmilch enthält 17,7 Gramm Zucker. Die Begrenzung der Zufuhr von Zucker ist eine intelligente Methode, um ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.
Es hat seine Vorteile
Eine Tasse Vollmilchmalz aus Vollmilch liefert 310 Milligramm knochenbildendes Kalzium, was ungefähr einem Drittel der 1.000 Milligramm entspricht, die Sie täglich benötigen. Eine Tasse Schokoladenmalzmilch aus Vollmilch enthält 260 Milligramm Calcium. Milch oder Milch mit Malzmilch liefert zwischen 35 und 40 Prozent der 700 Milligramm Phosphor, die Sie täglich benötigen, um starke Knochen zu tragen. Dieselbe Tasse Milch oder Malzmilch liefert etwa die Hälfte der 2,4 Mikrogramm Vitamin B-12, die Sie täglich benötigen, um ein gesundes Zentralnervensystem zu unterstützen. Sie erhalten auch eine kleine Menge Vitamin A, das für gesunde Augen unverzichtbar ist, aus normaler oder Schokoladenmalzmilch.
Einbeziehung von Malzmilch in Ihre Ernährung
Behandeln Sie Malzmilch wie einen Nachtisch und machen Sie ihn zu einem gelegentlichen Genuss und nicht zu einem alltäglichen Bestandteil Ihrer Ernährung. Regelmäßige Milch enthält Zucker, aber alles kommt natürlich vor, was bedeutet, dass es ein wertvoller Bestandteil Ihrer Ernährung ist. Bei Malzmilch ist zu viel Zucker zugesetzt, um trotz der Nährstoffe, die Sie aus dem Getränk erhalten, als gut angesehen zu werden. Wenn Sie wirklich Malzmilch begehren, machen Sie es mit fettreduzierter oder Magermilch, die den Fettgehalt des Getränks verringert, nicht aber den Zuckergehalt.
