Mango & Hautausschläge
Mango-Rinden enthalten ein Öl, genannt Urushiol, das gelegentlich Hautreizungen verursacht. Obwohl es relativ üblich ist, dass Menschen nach dem Kontakt mit Urushiol Hautausschläge entwickeln, ist dies im tatsächlichen Mangofleisch minimal. Nur wenige Menschen entwickeln einen ähnlichen Ausschlag, wenn sie Mangofrucht essen.
Was geschieht
Ein Hautausschlag, der durch den Kontakt einer Substanz mit Ihrer Haut entsteht, wird als Kontaktdermatitis bezeichnet. Mango-Rinden geben Allergene ab, die bei bestimmten Personen eine Kontaktdermititis verursachen. Im Falle einer Mango-Reaktion weist ein juckender Ausschlag normalerweise blutende Blasen auf, die sich einige Stunden nach dem Kontakt entwickeln und mehrere Tage anhalten.
Wie soll man damit umgehen?
Alan Titchenal und Joannie Dobbs, Ernährungswissenschaftler am College of Tropical Agriculture und Human Resources der University of Hawaii, empfehlen die Verwendung einer Seife namens Zanfel für das betroffene Gebiet. Wenn dies nicht möglich ist, kann ein orales Antihistaminikum oder eine topische Steroidcreme bei einem leichten Hautausschlag eine schnelle Linderung bringen. Legen Sie eine kalte Kompresse darauf, um Schwellungen zu reduzieren und die Schmerzen von Blasen mit Haut zu reduzieren. Wenn Ihr Ausschlag schwer oder beunruhigend ist, suchen Sie medizinische Hilfe auf. Möglicherweise benötigen Sie Antibiotika oder eine verschreibungspflichtige Steroidbehandlung.
Mango-Reaktionen vermeiden
Wenn Sie durch das Berühren einer Mango-Rinde einen Ausschlag erlebt haben, sollten Sie es offensichtlich vermeiden, Mango-Rinden zu berühren. Halten Sie sich außerdem von Personen, Tieren und Gegenständen fern, die kürzlich mit ihnen in Kontakt gekommen sind. Waschen der Hände und Gartengeräte mit Wasser und Seife entfernt normalerweise die Allergene ausreichend.
Muss ich es vermeiden, Mango zu essen??
Die Mango ist sehr populär geworden und wird in vielen gängigen Fruchtsäften und Snacks verwendet. Wenn Sie nach dem Verzehr von etwas, das Mango enthielt, noch nie eine Reaktion erfahren haben, können Sie diese wahrscheinlich ohne Probleme essen, solange der Saft aus der Rinde sorgfältig gehandhabt wird. Wenn jemand anderes die Mango für Sie schneidet, stellen Sie sicher, dass das Messer, das die Rinde durchschnitten hat, sofort gewaschen wird und dass die Mango gespült wird, um eventuelle Urushiolreste zu entfernen.
Andere mögliche Allergene
Menschen, die empfindlich auf Mango-Rinde reagieren, sind oft auch sehr empfindlich gegen Sumach, Giftefeu, Gifteiche und / oder Latex. Wenn Sie auf eines oder mehrere dieser Dinge allergisch reagiert haben, könnten Sie von einem Allergietest profitieren, um herauszufinden, ob Sie allergisch auf die anderen sind.