Manny Pacquiao Best. Mahlzeit. Je!

Treten Sie einen Tag lang in Manny Pacquaios Schuhe, und Sie könnten am nächsten Morgen wahrscheinlich nicht laufen. An einem Tag, an dem Pacquaio laufen, spar und trainiert wird, verbraucht Pacquaio schneller Kalorien als Gegner - häufig verbrennt er bis zu 2.500 Kalorien pro Training.

Hafer schneiden. (Bild: kolesnikovserg / iStock / Getty Images)

Um sein 147-kg-Kampfgewicht beizubehalten, ist das Training jedoch nur ein Teil der Meisterschaftsgleichung. An den meisten Tagen kämpft Pacquaio gegen 7.000 Kalorien - oder mehr als das Doppelte dessen, was ein normaler Amerikaner verbraucht.

Das alles ist Teil der Routine, die Pacquaio dazu verhalf, der erste und einzige Kämpfer zu werden, der in acht verschiedenen Gewichtsklassen gewann. Das Geheimnis des Pac-Man? Eine überraschend einfache, aber geschmackvolle Diät mit zwei Mahlzeiten nach dem Training - jede mit einer Mischung aus Eiweiß und Kohlenhydraten.

Der knockout-Ernährungsplan beginnt mit Haferflocken, der Nahrung, die er nach jeder Trainingseinheit isst - ob er läuft, boxt oder Gewichte hebt.

"Meine Lieblingsmahlzeit für meine Kämpfer und mich ist die Mahlzeit nach dem Training: Rohe Haferflocken, fettfreie Milch, frische Beeren und Honig", sagt Alexa Ariza aus Los Angeles, Pacquaios Kraft- und Konditionstrainer. „Es ist langsam in Milch gegart; Der Hafer nimmt den Honig auf und das ist die beste Mahlzeit für eine schnelle Erholung im Camp. “

Zusätzlich zu den Kohlenhydraten aus Haferflocken sticht Ariza das anabole Potenzial des Champions nach dem Training mit 30 Gramm Protein in einem Getränk aus, das aus zwei mit Wasser vermischten Kugeln Design Whey-Protein hergestellt wird.

„Pacquaios Kalorien sind durch das Dach, sodass er am nächsten Tag dieselbe Intensität einnehmen und nicht ausbrennen kann. Wenn er diese Kalorien nicht erreicht, verbrennt er Muskeln - und das kann er sich nicht leisten. “

Alex Ariza, Trainer von Manny Pacquaio

Warum er es liebt

Wenn Sie so oft und so hart wie Pacquaio trainieren, gewinnt das Essen an Bedeutung. "Es [die Mahlzeit] arbeitet alles zusammen, besonders nach einem Training, um uns für den späteren Tag vorzubereiten", sagt Ariza. „Wir passen die Mahlzeiten an, je nachdem, wie der Trainingstag zu funktionieren scheint“, gesteht Ariza. "An manchen Tagen ist das Training intensiv, vor allem zu Beginn des Camps, wenn Manny Kraft und Kondition macht, es ist fast eine Höllenwoche."

Aber das Haferbrei ist wirklich nur eine Vorspeise, die mehr anstrengendes Training fördert und zu einer zweiten Mahlzeit nach dem Training führt, in der eines der beliebtesten Lebensmittel des Champions steht.

Am Nachmittag geht Pacquaio zum Wild Card Gym, wo sich die Trainingseinheiten im Ring auf einen von Trainer Freddie Roach erstellten Spielplan konzentrieren. Dort isst Pacquaio eine zweite Mahlzeit nach dem Training mit Rindertapa, eine Philipino-Schüssel mit dünnen Rinderfiletstreifen, die mit Zucker, Sojasauce, Knoblauch und schwarzem Pfeffer gekocht und gebraten wurden. Zu den Seiten gehören gedämpfter weißer Reis, Tinolang Manok, eine Hühnersuppe mit Ingwer und Gemüse sowie ein Teller mit Melone und Mango.

"Pacquaios Kalorien sind durch das Dach, so dass er am nächsten Tag die gleiche Intensität einsetzen kann und nicht ausbrennt", sagt Ariza. „Wenn wir diese Kalorien nicht erreichen, dann brennt Mannys brennender Muskel und er kann sich das nicht leisten“, erklärt der in Kolumbien geborene Trainer.

Was macht es zu einer gesunden Mahlzeit??

Kate Matchett, eingetragene Ernährungsberaterin bei Sport CARE am Women's College Hospital in Toronto, weist darauf hin, dass Kohlenhydrate der wichtigste Nährstoff für die Auffüllung der Glykogenspeicher sind, die die Hauptbrennstoffquelle eines Athleten während eines Trainings sind.

„Hafer sind großartige Kohlenhydrate. Honig hat einen höheren glykämischen Index als Hafer, was bedeutet, dass die schnell wirkenden Kohlenhydrate nach dem Training die Glykogenspeicher schneller wiederherstellen, da Honig leichter zu verdauen ist als langsam wirkende Kohlenhydrate “, sagt Matchett. „Milch und die Getränkemischung fügen Protein hinzu, um Muskelschäden zu reparieren. Beeren fügen Antioxidantien hinzu, um ein gesundes Immunsystem zu unterstützen. “

So machen Sie die Mahlzeit noch gesünder?

Pacquaio könnte mehr Nahrungsprotein in die Mahlzeit einbauen, indem es Magermilchpulver oder etwas Nussbutter hinzufügt. "Beide fügen Aromen und gesunden Fetten für Athleten hinzu, die mehr als Nichtsportler benötigen", sagt Matchett. "Manny könnte in Erdnuss-, Mandel- oder Pekannussbutter schmelzen, wenn der Hafer fast gar ist."

Schließlich rät Matchett, dass ein Athlet, der das Training nach dem Training nicht angemessen betankt, zum nächsten erschöpften Training gehen wird. „Manny konnte sich die zusätzlichen Kalorien leisten, indem er die Haferflocken mit getrockneten Cranberries, Walnüssen oder Samen belegte. Dies ist eine einfache Möglichkeit, energiereiche Lebensmittel hinzuzufügen, die seinen gesamten Kalorienbedarf decken, um die Ernährung zu maximieren und Ermüdung zu vermeiden. “

Alex Arizas Haferflocken-Rezept

Zutaten: 1 Tasse roher Hafer 1 Esslöffel Honig 1 Tasse fettfreie Milch ½ Tasse gemischte Beeren

Zubereitung: Alle Zutaten mischen, 20 Minuten kochen lassen; Dienen.