Natriumarme Speisen im Restaurant

Nach einer natriumarmen Diät kann es manchmal zu Einschränkungen kommen. Ausgehen macht Spaß und ist angenehm; Ich glaube nicht, dass Sie das aufgeben müssen, wenn Sie Ihr Natrium betrachten. Sie müssen klug sein über die Orte, an denen Sie essen, und über die Lebensmittel, die Sie auswählen, aber gesunde Entscheidungen zu treffen kann mit ein wenig Know-how einfach sein.

Eine Mutter und ihre Tochter essen draußen. (Bild: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)

Fast-Food-Mahlzeiten

Wenn Sie Ihre Natriumaufnahme beobachten, ist ein Ausflug in ein Fast-Food-Restaurant nicht die beste Wahl. Laut der Website HelpGuide.org ergab eine Analyse von Fast-Food-Restaurants, dass 57 Prozent der analysierten Mahlzeiten die täglichen Empfehlungen von 1.500 mg Natrium pro Tag übertreffen. Wenn Sie jedoch in einem Schnellrestaurant essen müssen, können Sie das Salz schneiden. Immer Sonderanfertigungen für Ihre Artikel. Fragen Sie beispielsweise nach Pommes frites ohne Salz oder einem Hauptgericht mit der Sauce an der Seite. Sie können auch verlangen, dass Ihr Essen ohne Gewürze serviert wird, die sich auf zusätzliches Natrium stapeln können. Achten Sie schließlich darauf, dass Sie einen salzarmen Verband wie Öl und Essig erhalten, wenn Sie einen Salat bestellen und ihn nebenher servieren lassen.

Salat Bar

Wenn das Restaurant, in dem Sie essen, über eine Salatbar verfügt, entscheiden Sie sich für ein traditionelles Menü. Mit einer Salatbar können Sie kontrollieren, was Sie essen, was bedeutet, dass Sie Ihre Natriumzufuhr einschränken können. Wählen Sie beim Weiden an der Salatbar frisches Obst und Gemüse und vermeiden Sie vorgefertigte Salate wie Makkaroni-Salat. Hohe Natrium-Täter wie Oliven, Aufschnitt, Peperoni, Croutons, Samen und Pickles sollten ebenfalls vermieden werden. Mit grünem Blattsalat und frischem Gemüse und einem salzarmen Dressing belegen. Die meisten auf Essig basierenden Dressings haben einen niedrigen Natriumgehalt, wählen Sie also einen cremigen oder gar fettarmen Dressing.

Für Pizza

Was ist ein Freitagabend ohne Pizza? Sie können auch ein Stück Ihrer Lieblingspizza genießen, ohne Ihre natriumarme Ernährung zu beeinträchtigen. Wählen Sie eine Pizza mit einer kleinen Menge Sauce und bitten Sie das Restaurant, wenn möglich, anstelle von Vollmilchkäse, einen Teil der mageren Mozzarella zu verwenden. Wählen Sie für Toppings Gemüse und vermeiden Sie salzige Optionen wie Wurst, Peperoni, Sardellen und Oliven.

Vornehmes Speisen

Wenn Sie das Menü in einem Restaurant durchgehen, können Sie nach bestimmten Schlagworten suchen, die sich darauf beziehen, wie ein Gegenstand zubereitet wird, der Ihnen eine Vorstellung davon gibt, wie viel Natrium darin enthalten ist. Suchen Sie nach Fleisch, das gegrillt, pochiert oder gegrillt wird. Wenn der Artikel mit einer Sauce serviert wird, fragen Sie, woraus die Sauce besteht und ob Sie sie auf der Seite haben können. Wenn eine Soße Soja, Soße, Au Jus oder eine andere Brühe enthält, ist sie höchstwahrscheinlich natriumreich. Wenn Sie eine Sauce an der Seite servieren, können Sie die Menge, die Sie essen, portionieren. Ihre Auswahl an Vorspeisen und Desserts zählt auch für die Aufnahme von Natrium. Als Vorspeise sollten Sie sich immer mit frischem Obst oder Gemüse zu etwas neigen. Vermeiden Sie gebratene Gegenstände oder solche mit viel Käse oder Saucen. Ob Sie es glauben oder nicht, das Dessert kann auch eine große Menge Natrium enthalten. Wählen Sie Sorbets, Sorbets, Vanillepudding, Törtchen oder Biskuitkuchen über Torten, Gebäck und Kuchen.

Chinesisches Essen

Es scheint, dass es keinen möglichen Weg gibt, das Natrium eines chinesischen Restaurants zu begrenzen, aber Sie können einen Weg finden, eine Mahlzeit mit niedrigem Natriumgehalt zu sich zu nehmen. Lassen Sie Ihre Mahlzeit immer gedämpft werden. Die meisten chinesischen Restaurants können fast alle ihre Hauptgerichte zubereiten. Wählen Sie Geflügel-, Soja- oder Gemüsegerichte über Rindfleisch oder Eiern. Überspringen Sie die Sauce oder fragen Sie nach Ihrer auf der Seite und kleben Sie sich mit süß-saurer, Chili- oder Knoblauchsauce, da dies die niedrigsten Natrium-Optionen sind.