Natriumarme Mahlzeit Ideen
Das Essen von Nahrungsmitteln mit zu viel Natrium - Salz - kann zu hohem Blutdruck führen, einer Erkrankung, die das Risiko für Schlaganfall, Herzkrankheiten und Nierenprobleme erhöht, berichtet die American Heart Association. Um den Salzkonsum zu reduzieren, vermeiden Sie es, große Mengen verarbeiteter Lebensmittel, Gewürze, Aufschnitt, Wurstwaren, Käse und Speisen aus Restaurants zu sich zu nehmen. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten zu Hause zubereiten, können Sie kontrollieren, wie viel Natrium in sie eindringt. Die American Heart Association empfiehlt, den Salzstreuer vom Tisch zu lassen, um nicht versucht zu werden, ihn auf Ihr Essen zu streuen.
Überspringen Sie den Salzstreuer, um zusätzliches Natrium aus Ihrer Ernährung zu entfernen. (Bild: Cleardesign1 / iStock / Getty Images)Salat
Wenn ein Salat mit etwas magerem Protein zubereitet wird, entsteht eine gesunde Mahlzeit, die natriumarm ist, aber gleichzeitig sättigend ist. Blattgemüse, Karotten, Gurken, Tomaten, Erbsen, Paprika und Pilze sind allesamt gesunde Salatzutaten. Wenn Sie mageres gegrilltes Fleisch wie Huhn oder Rindfleisch hinzufügen, erhalten Sie eine natriumarme Proteinquelle. Verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um das Fleisch anstelle von Salz zu würzen. Machen Sie Ihre eigenen Salatdressings zu Hause, ohne Salz, oder suchen Sie im Supermarkt nach einem salzarmen Dressing.
Fisch mit ganzen Körnern
Fisch ist ein herzgesundes Essen und kann durch Zugabe von verschiedenen Kräutern und Gewürzen ohne Salzzusatz zubereitet werden. Gegrillter oder gebratener Fisch passt gut zu Vollkornprodukten wie Quinoa und braunem Reis. Diese Nahrungsmittel enthalten wenig Natrium und eine gute Dosis Ballaststoffe, damit Sie sich satt fühlen. Thymian, Rosmarin, Knoblauch und Zitronenpfeffer passen gut zu Fisch und tragen nicht zur Salzaufnahme bei. Eine Portion gedünstetes frisches Gemüse rundet die Mahlzeit ab und macht sie zu einer natriumarmen Alternative zu gebratenem Fisch und Pommes Frites.
Bohnen Burritos
Bohnen sind eine gesunde Ballaststoffquelle, und wenn Sie die Dosenvarietät ohne Salzzusatz kaufen, können Sie diese zu einer natriumarmen Mahlzeit verwenden. Gießen Sie die Bohnen in ein Sieb und spülen Sie sie ab, um das für die Verarbeitung verwendete Natrium zu schneiden, raten Sie der American Heart Association oder kochen Sie ganze Bohnen selbst, um die Natriumzufuhr zu reduzieren. Ganze Bohnen in eine Vollkorn-Tortilla einwickeln und mit frischem Gemüse wie grünem Salat, Tomaten, Zwiebeln und Avocados belegen. Vermeiden Sie Oliven; Sie sind sehr salzig und gehören nicht in eine natriumarme Diät. Füllen Sie Ihren Burrito mit Salsa; Finden Sie eine natriumarme Sorte, die im Laden gekauft wird, oder machen Sie Ihre eigene, indem Sie frische Tomaten, Zwiebeln und Jalapenos hacken.
