Natriumarme Menüeinträge in Fast-Food-Restaurants

Fast Food schmeckt vielen Menschen so gut, zum Teil weil Restaurants reichlich Salz zu ihren Speisen geben. Dies bedeutet auch, dass die Elemente zu viel Natrium enthalten, um gesund zu sein. Da zu viel Natrium Ihr Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle erhöht, begrenzen Sie Ihren Verbrauch auf 1.500 Milligramm oder weniger pro Tag, empfiehlt die American Heart Association. Glücklicherweise haben Sie die Möglichkeit, eine Fast-Food-Mahlzeit zu sich zu nehmen, ohne eine ungesunde Menge Natrium zu sich zu nehmen.

Versuchen Sie, ein Fast-Food-Restaurant mit einer Salatbar zu finden, um Ihre Auswahl zu erweitern. (Bild: cookie_cutter / iStock / Getty Images)

Früchte und Gemüse

Eine einfache Möglichkeit, den Natriumgehalt Ihrer Fast-Food-Mahlzeit zu senken, ist das Überspringen der Pommes, der Hush-Welpen und der Zwiebelringe. Beispielsweise enthält eine große Anzahl von Fast-Food-Pommes Frites 355 Milligramm Natrium, etwa ein Viertel Ihrer täglichen 1500-Milligramm-Grenze. Tauschen Sie die Pommes Frites gegen einen geworfenen grünen Salat mit dem Dressing an der Seite oder einer normalen Ofenkartoffel, um Ihre Natriumzufuhr zu reduzieren. Viele Fast-Food-Restaurants bieten anstelle von Pommes Frites auch Obst an, wie Apfelscheiben oder Mandarin-Orangen.

Burger und Sandwiches

Der durchschnittliche Fast-Food-Cheeseburger enthält 1.314 Milligramm Natrium, gefährlich nahe an Ihrem Tageslimit. Ein typisches Sub-Sandwich enthält sogar noch mehr Natrium (1.651 Milligramm), was über den Tagesbedarf hinausgeht. Ann Louise Gittleman, Autorin von "Holen Sie sich das Salz heraus: 501 einfache Wege, um das Salz aus jeder Diät herauszuschneiden", empfiehlt, Burger und Sandwiches ganz auszulassen. Lassen Sie zumindest den Käse, die Gurken, den Ketchup, den Senf und die Mayonnaise auf Ihrem Burger aus, um den Natriumgehalt zu senken. Entscheiden Sie sich für gegrillte Hühnchen-Sandwiches anstelle von Aufschnitt als weitere Option mit niedrigem Natriumgehalt.

Fleisch und Meeresfrüchte

Ein Stück gegrilltes Hühnchen in Ihrem lokalen Fast-Food-Restaurant für gebratene Hühner enthält weniger Natrium als gebratenes Hähnchen. Ein Brathähnchen-Sandwich enthält beispielsweise 957 Milligramm Natrium, während gegrilltes Hähnchen nicht viel enthält, solange das Restaurant es beim Kochen nicht mit Salz besprüht. Überspringen Sie auch das mexikanische Essen auf Fleischbasis. Ein Fastfood-Rindfleisch-Taco enthält 1.044 Milligramm Natrium und eine Fastfood-Rindfleisch-Tostada enthält 871 Milligramm. Bestellen Sie Ihr mexikanisches Essen mit ganzen Bohnen anstelle von Bohnen oder Fleisch und geben Sie den Käse weiter, um den Natriumgehalt zu senken. Gegrillte Fischbrötchen oder Tacos sind eine weitere Option mit niedrigem Natriumgehalt.

Noch ein paar Tipps

Überspringen Sie eine Pizza-Fast-Food-Mahlzeit, da Pizza tendenziell viel Natrium enthält. Ein Stück Fastfood-Peperoni-Pizza enthält beispielsweise 726 Milligramm Natrium. Wenn Sie Pizza haben müssen, bestellen Sie eine Scheibe ohne Fleisch und bitten Sie den Koch, den Käse zu schonen, da Sie zwei Möglichkeiten haben, Ihre Natriumzufuhr zu reduzieren. Suchen Sie nach einem Schnellrestaurant mit Salatbar, empfiehlt Gittleman. Auf diese Weise können Sie eine gesunde Mahlzeit aus nahrhaftem, frischem Gemüse, Obst und Getreide bauen. Überspringen Sie cremige Salate und Toppings, wie Speckstückchen, um den Salat im Natrium niedriger zu halten.