Nahrungsmittel mit niedrigem Natriumgehalt und niedrigem Zuckergehalt

Amerikaner lieben süßes und salziges Essen, aber eine natrium- und zuckerreiche Ernährung ist ein Gesundheitsrisiko. Die American Heart Association empfiehlt, die Natriumzufuhr auf höchstens 1.500 Milligramm pro Tag zu begrenzen und den täglichen Zuckerverbrauch auf 6 Teelöffel für Frauen und 9 Teelöffel für Männer zu begrenzen. Sie können Ihre Ernährung in Zucker und Natrium niedrig halten, indem Sie verarbeitete, abgepackte Lebensmittel vermeiden.

Sättigen Sie Ihren süßen Zahn mit natürlichen Zuckern aus Früchten. (Bild: Hyrma / iStock / Getty Images)

Der Schuldige

Während es eine gute Idee ist, den Salzstreuer und die Zuckerdose wegzuräumen, stammt der Großteil des Zuckers und des Natriums in der amerikanischen Diät aus verarbeiteten Lebensmitteln. Zum Beispiel enthält eine Portion Popcorn (1 Unze), die Sie zu Hause herstellen, nur 2 Milligramm Natrium und weniger als ein Gramm Zucker. Die gleiche Menge an im Handel erworbenem, mit Karamell überzogenem Popcorn mit Erdnüssen enthält dagegen fast 13 Gramm Zucker und 50 Milligramm Natrium.

Vollwertkost

Die Entscheidung für Vollwertkost, um den Zucker- und Natriumverbrauch zu begrenzen, vereinfacht Ihre Ernährung. Anstatt Etiketten auf den Dutzenden von Müslischachteln und Frühstücksbars im Laden zu lesen, nehmen Sie eine Dose Vollkornhafer und Sie haben ein natriumarmes, zuckerarmes Frühstück. Wenn Sie in den Laden gehen, kaufen Sie den Umkreis ein und vermeiden Sie die mittleren Gänge mit Snacks und Süßigkeiten. Versorgen Sie sich mit Gemüse, Obst, frischem Fleisch und Geflügel, frischem Fisch, ungesüßter Milch und Joghurt sowie ungesalzenen Nüssen, Samen und Bohnen. Natriumlösungen werden häufig verwendet, um Fleisch zu konservieren. Lesen Sie die Etiketten daher sorgfältig durch.