Cholesterinarmes Fleisch und Fisch

Wie Ihr Arzt vorgeschlagen hat, ernähren Sie sich gesund, um Ihre Cholesterinwerte im Blut zu senken. Während Sie vielleicht mehr Obst, Gemüse und Getreide essen möchten, möchten Sie auch etwas Fleisch und Fisch essen. Diätetisches Cholesterin ist nur in tierischen Lebensmitteln enthalten. Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, müssen Sie Ihre tägliche Einnahme auf weniger als 200 Milligramm pro Tag begrenzen. Wenn Sie eine Liste mit cholesterinarmem Fleisch und Fisch zur Auswahl haben, kann dies Ihrer gesunden Ernährung etwas mehr Abwechslung verleihen.

Rindfleisch

Sie denken vielleicht, dass Rindfleisch völlig außer Frage steht, wenn Sie eine Diät mit niedrigem Cholesterinspiegel einhalten müssen, aber es gibt eine Reihe von Schnitten, die zu Ihrem Mahlzeitenplan passen. Beef eye of round sorgt mit 58 Milligramm in einer 3,5-Unzen-Portion für niedrige Cholesterinwerte. Eine noch bessere Wahl ist eine Top-Lende mit 40 Milligramm in der gleichen Portionsgröße. Wenn Sie nach einem Hamburger suchen, machen Sie ihn mit magerem Hackfleisch, das 78 Milligramm Cholesterin in einer 3,5-Unzen-Portion enthält.

Schweinefleisch

Schweinefleisch hat auch seinen Anteil an cholesterinarmem Fleisch. Obwohl es reich an Natrium ist, ist Schinken ein magerer Fleischschnitt. Je nach der Art des Schinkens, den Sie wählen, liegt die Menge an Cholesterin in einer 3,5-Unzen-Portion zwischen 38 und 53 Milligramm. Schweinefilet ist auch eine Option mit niedrigem Cholesterinspiegel, mit 48 Milligramm in einer 3,5-Unzen-Portion. Sie können auch knochenlose Schweinekoteletts mit 47 Milligramm Cholesterin in derselben Portionsgröße genießen.

Spiel

Wenn Sie ein bisschen abenteuerlustig sind oder einfach nur verschiedene Arten von Cholesterin-niedrigem Fleisch probieren möchten, könnte etwas Wildfleisch zu Ihrem Speiseplan passen. Wasserbüffel ist so mager wie Ihre Schweinefleischauswahl, mit 46 Milligramm Cholesterin in einer 3,5-Unzen-Portion. Beefalo, eine Kreuzung aus Rindern und Bisons, ist mit 44 Milligramm in derselben Portionsgröße ebenfalls niedrig.

Fisch

Beim Versuch, den Cholesterinspiegel zu senken, ist Fisch als Proteinquelle eine gesunde Wahl, so das National Heart, Lung and Blood Institute. In Öl abgepackter Thunfisch ist mit 13 bis 18 Milligramm pro 3,5-Unzen-Portion cholesterinarm. Gekochter Seeteufel und geräucherter Chinook-Lachs sind mit 32 bzw. 23 Milligramm pro 3,5 Unzen Portion cholesterinarm.

Schaltier

Garnelen können ein Nein zu Ihrer cholesterinarmen Diät sein, aber es gibt auch andere Arten von Muscheln, die Sie einschließen können. Jakobsmuscheln enthalten 24 Milligramm Cholesterin in einer 3,5-Unzen-Rohportion und Zucht- und Wildaustern haben 25 bzw. 40 Milligramm. Wenn Sie Krabben mögen, hat Alaskas Königskrabbe nur 42 Milligramm pro 3,5 Unzen.