Low Carb, Low Sodium Foods

Eine natriumarme Diät fördert einen gesunden Blutdruck. Der Körper benötigt Natrium, um die Körperflüssigkeiten im Gleichgewicht zu halten. Die meisten Amerikaner verbrauchen jedoch mehr Salz, als man für gesund hält. Ein gesunder Erwachsener sollte Natrium pro Tag auf höchstens 2.400 Milligramm begrenzen. Dies ist das Natrium, das in etwa einem Teelöffel Tafelsalz vorkommt. Fragen Sie Ihren Arzt, um die richtigen Richtlinien für Ihre persönliche Natriumaufnahme festzulegen.

Früchte und Gemüse

Nicht stärkehaltiges Gemüse liefert essentielle Nährstoffe und wenig Kohlenhydrate. Zu den kohlenhydratarmen Optionen gehören Spargel, Broccoli, Kohl, Karotten, Grünkohl, Salat, Pilze, Spinat und Tomaten. Zitrone, Limette, Grapefruit und Beeren sind zuckerarm und reich an Nährstoffen. Zum Beispiel enthalten 10 rohe Himbeeren nur 2 Gramm Kohlenhydrate. Kaufen Sie frisches oder ungewürztes Tiefkühlgemüse, um Ihre Natriumaufnahme zu begrenzen. Wenn Sie Gemüse in Dosen kaufen, wählen Sie Produkte, die kein Salz hinzugefügt haben.

Geflügel, Fisch und Fleisch

Geflügel, Fisch und Fleisch enthalten wenig oder keine Kohlenhydrate. Das National Heart, Lung and Blood Institute empfiehlt frisches Geflügel, Fisch und frisches Fleisch anstelle von Dosen- oder verarbeiteten Versionen, um das Natrium zu begrenzen. Zum Beispiel enthält 3,5 Unzen gerösteter Schinken laut der Cleveland Clinic etwa 1300 bis 1500 Milligramm Natrium. Wenn Sie Fleischkonserven verwenden, wählen Sie eine Version mit wenig Natrium oder ohne Salzzusatz und spülen Sie das Essen aus, um so viel Salz wie möglich zu entfernen.

Kräuter, Gewürze und Gewürze

Anstatt Salz zur Geschmacksverbesserung zu verwenden, probieren Sie verschiedene Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Chilipulver, Koriander, Kümmel, Dill, Ingwer, Oregano, Paprika, Petersilie, Rosmarin und Thymian. Marinieren Sie Fleisch und Gemüse, um sie weich zu machen und ihren Geschmack zu steigern. Lesen Sie bei der Auswahl von getrockneten Kräutermischungen und Saucen das Etikett sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass das Gewürz kein Salz oder Zucker enthält. Wählen Sie natriumarme Gewürze wie Sojasauce, Senf und Salatdressing.

Nüsse und Samen

Nüsse und Samen enthalten Eiweiß, Ballaststoffe und andere Nährstoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Nüsse sind reich an Fett und Kalorien, also achten Sie auf Ihre Portionen und genießen Sie sie in Maßen. Kaufen Sie rohe Nüsse und Samen anstelle von gerösteten, geräucherten oder gesalzenen Sorten, um Ihre Natriumaufnahme zu reduzieren.

Milchprodukte

Einige Milchprodukte enthalten erhebliche Mengen an Kohlenhydraten und Natrium. Zum Beispiel enthält 1 Unze amerikanischer Käse 443 Milligramm Natrium und 1 Tasse fettarmer Hüttenkäse enthält 918 Milligramm Natrium. Lesen Sie die Nährwertangaben, um natriumarme und kohlenhydratarme Optionen zu ermitteln. Wählen Sie, wenn verfügbar, Natrium-reduzierte Sorten.